Китайский Новый год — это один из самых важных и праздничных дней в Китае, который также празднуется многими другими странами в Азии и во всем мире. Этот праздник отмечает начало нового лунного года, и он сопровождается увлекательными традициями, красочными парадами и, конечно же, вкусной едой. Если вы хотите отметить Китайский Новый год и приготовить что-то особенное, вот несколько идей, что можно приготовить на этот праздник. Подробнее на https://kashevar.com/recipes/chinese-new-year.
1. Жаоцзи (Китайские колбаски)
Эти кишки считаются одной из самых популярных закусок в Китае на Новый год. Их готовят из свинины, риса и специй. Жаоцзи обычно жарят или же варят, и они отлично сочетаются с соевым соусом.
2. Димсам (Китайские пельмени)
Димсам — это небольшие пельмени, которые наполняются мясом, морепродуктами или овощами. Они могут быть приготовлены на пару, обжарены или варены. Обычно они подаются с соусами для погружения.
3. Хошао (Китайские булочки)
Хошао — это сладкие булочки, которые обычно начинены сладкой пастой из ананасов или таро. Они представляют собой символ богатства и счастья в Китайском Новом году.
4. Гонг Бао Джи Дин (Курица по-гонгбао)
Это блюдо — это жареная курица с арахисами и острым соусом. Оно символизирует удачу и процветание. Гонг Бао Джи Дин обладает богатым вкусом и неповторимым ароматом.
5. Ниангао (Лепешки из сладкого риса)
Ниангао — это традиционные лепешки из сладкого риса, которые высушивают и затем жарят. Они символизируют рост и успех. Это сладкое угощение отлично подходит для угощения гостей в Китайский Новый год.
6. Таньгуан (Клейкие рисовые шарики)
Эти маленькие клейкие шарики могут быть начинены различными начинками, такими как кунжут, арахисовое масло или паста из красного фасоли. Таньгуан традиционно подают в супе и считают символом семейного единства.
Так что, если вы решили отметить Китайский Новый год, не стесняйтесь экспериментировать с китайской кухней и готовить вкусные блюда, которые символизируют удачу, счастье и процветание. Пусть ваш праздничный стол будет богат разнообразием и вкусом, чтобы привлечь удачу в новом лунном году!
