Говядина тушеная с ананасами

Говядина с ананасом

Обалденная закуска! Мясо просто тает во рту, а сочетание с ананасом придает божественный вкус! Я уверена, что Всем она понравится!

Ингредиенты для «Говядина с ананасом»:

• Говядина (мякоть, лучше телятина) — 180 г
• Ананас (небольшой) — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина с ананасом»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Такос по-корейски

• 28
• 136
• 1390

Колбаса вареная «Столичная»

• 2
• 69
• 802

Колбаса домашняя «Экспромт»

• 10
• 47
• 6899

Куриные палочки в пряной панировке

• 16
• 51
• 2864

Тортилья с фаршем

• 50
• 147
• 13437

Курица «Моментальная»

• 310
• 4787
• 137519

Сациви «Для Сталина»

• 52
• 408
• 6422

Зельц домашний с грибами

• 17
• 38
• 600

Рулет из рульки и языка

• 15
• 191
• 3192

Попробуйте приготовить вместе

«Оши бурида»

• 60
• 366
• 58075

Салат «СветАфор»

• 124
• 354
• 41977

Куриные оладьи «Просто и вкусно»

• 1289
• 12909
• 549093

Комментарии и отзывы

15 мая 2009 года busichka #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года Oksi-rob #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года mishiel #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года inna_2107 #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года AllyokA #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года Дзинь #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

17 сентября 2009 года Дзинь #

25 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года мисс #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года lelika # (модератор)

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года wowan5 #

15 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Мясо с тропическим вкусом: говядина с ананасами

Ингредиенты (на 6 порций):

• вырезка говядины – 1 кг;
• свежий ананас – 1 шт.;
• репчатый лук – 3 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• соль, перец молотый – по вкусу;
• тертый мускатный орех – ½ ч. ложки;
• кинза – 2–3 веточки;
• чеснок – 3 зубчика;
• маслины – 10 шт.;
• растительное или оливковое масло – по вкусу

Как приготовить говядину с ананасами по классическому рецепту:

Вырезку говядины нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 1,5 см. Отбить деревянным молотком. Натереть мясо маринадом.

Для маринада: смешать измельченный чеснок и небольшое количество нарезанного кубиками ананаса, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду, влить в нее небольшое количество растительного масла. С ломтиков мяса удалить остатки маринада и обсушить при помощи бумажного полотенца. Обжарить мясо с двух сторон на хорошо разогретом масле до образования золотистой корочки.

Противень смазать маслом, либо накрыть бумагой для запекания. Выложить на противень обжаренные кусочки говяжьей вырезки, посыпать солью, перцем и мускатным орехом.

Ананас нарезать мелкими кубиками и выложить на мясо. Или порезать тонкими ломтиками и выложить каждый кусочек ананаса на каждый кусок говядины.

Лук очистить от шелухи, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. Пассеровать на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Затем аккуратно выложить лук на говядину поверх ананасов.

На терке натереть твердый сыр и посыпать сырной массой мясо. При желании можно смешать сыр с 2–3 ст. ложками нежирного майонеза.

Мелко порубить вымытую и обсушенную кинзу и посыпать поверх мяса с ананасом и луком. Сверху выложить маслины.

Поставить противень в заранее разогретую духовку и выпекать мясо в течение 20–30 минут при температуре 180°С до готовности. Когда вырезка запечется, выключить огонь и оставить мясо еще на 10 минут в духовке.

Готовое мясо необходимо сразу подавать на стол. Перед подачей можно украсить сервировочное блюдо ломтиками ананасов, зеленью и маслинами.

Говядина с ананасами по классическому рецепту готова!

Ананасовый соус к мясу

Мясо с ананасами так же можно подавать с соусом, основой которого служит тот же тропический фрукт.

1. ананас свежий – 200 г;
2. чеснок – 2 зубчика;
3. лимонный сок – ½ ст. ложки;
4. соль, перец свежемолотый черный – по вкусу;
5. сахар коричневый – ½ ч. ложки

Как приготовить ананасовый соус к мясу:

1. В блендере измельчить ананас. Добавить мелко порезанный чеснок и коричневый сахар. Перемешать. Добавить соль, перец и лимонный сок. Снова тщательно перемешайте.
2. Готовый ананасовый соус к мясу подавать отдельно в соуснице.

Приятного аппетита!

Еще один рецепт для романтического вечера в нашем видео!

Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом

Ингредиенты

Очень сочное и вкусное блюдо, а также пикантное и ароматное. Можно подавать как на праздник, так и на ежедневный семейный ужин.

• 1 час
• Порций 4
• Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом

Говядина, если это филейная часть, готовится довольно быстро, получается очень сочная и ароматная. Не потребует затрат времени. Ингредиенты легко найти на любом рынке или в магазине.отб

Пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты для приготовления пикантной говядины запеченной с ананасом.

Мясо порезать на пластинки, отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем, хорошо втереть руками и оставить мариноваться на 15 минут.

Лук порезать полукольцами.

Форму для запекания полить оливковым маслом, выложить лук и еще сбрызнуть оливковым маслом.

На лук выложить замаринованное мясо, смазать его майонезом, затем посыпать красным перцем чили. Запекать около 20 минут при 160 градусах, затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 15 минут.