1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Блюдо с грибами и курицей и картошкой

Курица с грибами и картошкой

Курица с грибами и картошкой — хороший способ приготовить вкусный завтрак. Используя сезонные овощи можно значительно расширить рецепт

В современном мире самое ценное, пожалуй, время. Особенно свободное, его постоянно не хватает. А в сутках, как известно 24 часа, а не 42. Долгожданный сон, и неожиданно наступающее утро. И дальше — все по кругу.

Утром проснулся, умылся, надо позавтракать. А времени нет совсем, т.е. абсолютно. Приготовление быстрого завтрака становится задачей №1.

Быстрое, и главное, полезное блюдо — курица с грибами и картошкой. Приготовление не занимает много времени и усилий. Впрочем, можно приготовить и картошку с грибами или рагу из шампиньонов с картошкой.

Все ингредиенты доступны и, пожалуй, обычно есть в холодильнике.

Куриное филе, немного грибов и доступные овощи — гарантия хорошего завтрака и вкусная курица с грибами и картошкой или курица с картофелем но без грибов.

Ингредиенты (2 порции)

  • Курица (филе) 1 шт
  • Шампиньоны 200 г
  • Картофель 3-4 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковка 1 шт
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Перец черный, острый перец, кориандр, соль Специи
Читать еще:  Грибы шитаки как приготовить

Пошаговый рецепт курицы с грибами и картошкой

  1. Курица с грибами и картошкой будет готовиться из куриного филе и шампиньонов. Куриное филе разморозить, очистить от пленок и остатков костей. Нарезать филе небольшими кусочками.

Курица, грибы и овощи

Нарезать филе небольшими кусочками

В масле обжарить кусочки курицы

Добавить морковку и продолжать обжаривать

Обжаривать лук, пока он не станет слегка румяным, а морковка мягкой

Добавить нарезанные шампиньоны

Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель

Готовую курицу в грибами и картошкой подавать горячей

Курица с грибами и картошкой

Курица с грибами и картошкой. Вкусное овощное соте с курицей

Картошка с курицей и грибами в духовке

Ингредиенты

Куриные окорочка — 2 шт.

Картофель — 600 г

Грибы (шампиньоны) — 200 г

Приправа для курицы — по вкусу

Приправа для картошки — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Чеснок — 3-4 зубчика

Процесс приготовления

Запеченный в духовке картофель с курицей и грибами, наверно, можно назвать одним из самых популярных блюд, которое идеально подходит не только для будней, но и для праздничного стола. Традиционно для этого блюда используются шампиньоны, но люди, которые хорошо разбираются в грибах, вполне могут их заменить на лесные.

Для приготовления картошки с курицей и грибами в духовке подготовить все продукты по списку.

Куриные окорочка разрезать на 3 части каждый. Можно купить отдельно ножки или бёдрышки, что вам предпочтительней.

В миске смешать сметану и томатный кетчуп. Можно также использовать томатную пасту. Добавить перец и соль по вкусу.

В полученный соус выложить кусочки курицы, хорошо перемешать и добавить измельчённый чеснок.

Шампиньоны промыть и нарезать крупно. Средние я разрезала пополам, а большие — на 4 части.

Читать еще:  Варят ли борщ из цветной капусты

Нарезанные грибы добавить к курице и перемешать ещё раз. Оставить всё мариноваться на 40-50 минут.

За это время почистить и нарезать картошку.

По истечении времени в картошку добавить немного соуса, в котором мариновалась курица с грибами, хорошо перемешать. Также добавить специи для картофеля. Выложить картофель в форму для запекания.

Сверху картошки выложить курицу и грибы, вылить остатки соуса.

Запекать картошку с курицей и грибами в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час.

При подаче блюдо посыпать измельчённой петрушкой. Очень вкусно!

Картошка с курицей и грибами

Не сложное в приготовлении, это блюдо поможет удивить и порадовать Ваших близких.

Ингредиенты для «Картошка с курицей и грибами»:

  • Картофель — 1-1.5 кг
  • Грибы ( шампиньоны) — 250-300 г
  • Филе куриное (1-2 шт) — 150-200 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль
  • Масло подсолнечное
  • Масло сливочное — 20-30 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картошка с курицей и грибами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Цыпленок тапака на мангале

  • 39
  • 28
  • 5797

Армянский хохоп с курицей

  • 22
  • 879
  • 15859

Куриная грудка, запечённая в соусе с перцем

  • 69
  • 285
  • 6671

Куриные голени «Чилиндрон»

  • 32
  • 255
  • 4600

Куриная грудка в сливочном соусе с карри

  • 6
  • 172
  • 1923

Курица по-индийски

  • 20
  • 96
  • 16293

Плов из курицы

  • 18
  • 36
  • 24169

Пряная курица запеченая с овощами

  • 5
  • 301
  • 2858

Курочка с ананасами

  • 15
  • 13
  • 4944

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Печень трески под шубой»

  • 119
  • 505
  • 18888
Читать еще:  Жареная картошка хозяйка отдыхает

Горячие бутерброды с шампиньонами

  • 296
  • 1998
  • 43778

Пирожное «Кокос-банан»

  • 45
  • 1114
  • 11080

Комментарии и отзывы

11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

9 декабря 2009 года OLGA_BOSS #

9 декабря 2009 года Анири #

9 декабря 2009 года ирина66 #

9 декабря 2009 года Balsa # (автор рецепта)

9 декабря 2009 года Лягуха #

9 декабря 2009 года Helenhel #

8 декабря 2009 года belo4ka #

8 декабря 2009 года smirn deleted #

8 декабря 2009 года Balsa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector