0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета на свекле и гречке

Содержание

Вес тает на глазах: худеем со свеклой

Еще наши бабушки ели этот диетический продукт, чтобы пленять противоположный пол осиной талией. Диетологи занесли его в список блюд, от которых быстро худеют, и при этом улучшается общее состояние здоровья.

Достаточно включить его в свой рацион, и ты сама увидишь, как твой вес будет таять на глазах.

Свекла – не экзотический фрукт, рекламируемый по баснословным ценам как суперсжигатель жира. Этот ценный овощ можно купить в любом магазине за копейки и получить от него намного больше пользы, съедая на завтрак, обед или ужин.

Свекла – не просто овощ!

Это уникальный помощник в борьбе с ожирением! И «виновниками» его потрясающей эффективности являются бетаин и куркумин. Именно эти вещества в составе свеклы делают ее незаменимой в сжигании калорий. Бетаин улучшает работу печени, стимулирует выведение из организма токсинов и шлаков, активизирует обмен веществ и нормализует дыхательный процесс в клетках. За счет бетаина быстрее и лучше усваивается белковая пища.

Куркумин же не дает организму вновь набирать лишний вес. По мнению ученых, это вещество блокирует рост кровеносных сосудов в жировой прослойке и потому считается важным в борьбе с лишним весом.

Более того, свекла незаменима для здоровья женщины, так как содержит фолиевую кислоту, которая важна для репродуктивной системы, благополучного протекания родов, регенерации клеток, красоты и здорового состояния волос, кожи, ногтей. Также свекла содержит и другие органические кислоты, необходимые для нашего организма: лимонную, щавелевую, гамма-аминовую, которая, кстати, улучшает память и очень полезна для работы мозга. А еще в состав этого чудо-овоща входят витамины С, А, витамины группы В, микро- и макроэлементы (йод, калий, натрий, железо, кобальт).

Как худеть со свеклой? Правильная диета

За свои волшебные свойства быстро сжигать жиры свекла не осталась без внимания любителей диет. На ее основе придумали монодиету: в сутки съедается в варенном, запеченном, тушеном и сыром виде до 2 кг этого корнеплода за 6-7 приемов, в течение двух дней. Или предлагается три дня провести на кефире и свекле или просто на свекольном свежевыжатом соке, смешанном с любым другим овощным или фруктовым соком. Почти все такие диеты обещают мгновенную потерю веса — от 2 до 4 кг за пару дней.

Понятно, что такой скорый результат толкает многих на эксперименты со своим телом. Что же получается в итоге?

Алена: «Лучше не соединять кефир и свеклу! Испытывала на себе различные разгрузки и диеты, решила попробовать полезную свеклу, тем более с кефиром. Думала, три дня такой диеты пройдут легко. Но когда я начала пить этот коктейль…. Не смогла осилить и двух глотков! Ужасный вкус!»

Ирина: «Когда подруга предложила «сесть» с ней на свекольную монодиету, прежде, чем дать положительный ответ, решила поинтересоваться свойствами этого овоща. Оказывается, мне он в больших количествах противопоказан. Я гипотоник, а свекла резко понижает давление. Еще я узнала, что не советуется худеть на свекле больным сахарным диабетом и страдающим мочекаменной болезнью».

Ольга «Зная об особенности свеклы резко понижать давление, я решила выпивать фреш из сырой свеклы, кефира и укропа (мое нововведение) только на ужин. Но все равно не выдержала и двух суток: уж больно явный был слабительный эффект».

По отзывам девушек, которые все же стойко продержались 2-3 дня на свекольной диете, теряется 1,5-2 килограмма лишнего веса. Но многие отмечали проблемы с ЖКТ и слабость во всем теле.

Сами же диетологи советуют худеющим не увлекаться любыми монодиетами, включая и свекольную, чтобы не навредить здоровью. Правильнее включить полезный овощ в свой рацион, тем более что существует разнообразие рецептов вкусных блюд и напитков из свеклы.

Едим и худеем: свекольные вкусняшки

Зимой для поднятия иммунитета мы едим замечательный салат из чеснока, свеклы и чернослива, на Новый год традиционно готовим «селедку под шубой», а когда постимся – кушаем винегрет. Но помимо этого овощ рубинового цвета запекают, фаршируют, жарят, тушат, маринуют.

Свекольный салат с орешками и морской капустой

Понадобится:

свекла вареная – 1 шт.,
морская капуста – 50 г,
зеленый горошек – 100 г,
перепелиные яйца – 6 шт.,
кедровые орешки – 30 г,
бальзамический уксус — 1 ст.л.,
оливковое масло – 3 ст.л.,
укроп, зеленый лук.

Приготовление: свеклу трем на крупной терке. Разрезаем пополам вареные яйца. Нарезаем лук небольшими звеньями, приблизительно в один сантиметр длиной. Смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло – это будет соус к нашему салату.

Затем выкладываем на блюдо слой морской капусты, слой тертой свеклы, слой зеленого горошка, слой яйца. Посыпаем зеленью, поливаем соусом и притрушиаем орехами (можно заменить кунжутом или семечками).

Салат из свеклы по-французски

Понадобится:
свекла – 2 шт.,
петрушка – 1 пучок,
мед – 1 ч. л.,
горчица – 1 ст.л.,
оливковое масло – 175 мл,
белый винный уксус – 4 ст.л.,
чеснок – 1 зубчик,
соль и перец по вкусу.

Читать еще:  Выставка хобби в сокольниках

Приготовление: свеклу отвариваем в воде, добавляем немного уксуса и ложку сахара. Затем режем ее кубиками, а петрушку измельчаем. Смешиваем, солим, перчим, поливаем французским соусом.

Чтобы его приготовить, кладем мед, оливковое масло, горчицу, винный соус, измельченный чеснок в закрывающуюся тару и несколько секунд трясем.

Свекольный морс

Понадобится:
свекла – 2 штуки среднего размера,
сахар (мед)- 1/2 стакана,
лимоны – 1 шт.,
вода – 2 литра.

Приготовление: свеклу перерабатываем в свежевыжатый сок и отправляем на некоторое время в холодильник. Жмых заливаем кипятком и в течение десяти минут провариваем на медленном огне.

Процеживаем и добавляем в свекольный отвар сок лимона, свеклы, сахар (мед). Нагреваем до момента закипания, но не кипятим. Подавать к столу в охлажденном виде или со льдом.

Свекольный кисель с облепихой

Понадобится:
свекла – 1 корнеплод среднего размера,
облепиха – 1 стакан,
вода – 2 литра,
крахмал картофельный – 2 ст.л.,
сахар по вкусу.

Приготовление: заливаем водой свежую облепиху или перетертую с сахаром. Доводим до кипения. Затем добавляем свежевыжатый свекольный сок и несколько минут кипятим.

В небольшом количестве воды разводим крахмал и аккуратно выливаем в кипящий отвар, интенсивно помешивая. Пара минут — и свекольно-облепиховый кисель готов. Подавая к столу, кисель можно присыпать сахарной пудрой.

Крем-суп из свеклы

Понадобится:
свекла – 4 небольших корнеплода,
сельдерей – 4 шт.,
лук – 1 шт.,
вода – 1,5 литра,
специи, перец, соль, оливковое масло по вкусу.

Приготовление:
запекаем свеклу в фольге или отвариваем. Чистим от кожуры и режем кубиками. Измельчаем сельдерей, лук и около 10 минут пассеруем в масле.

Смешиваем овощи, заливаем овощным бульоном и ставим на огонь. После закипания добавляем специи и соль. Берем блендер и превращаем все в суп-пюре.

Вот такие простые, вкусные и полезные блюда из свеклы в твоем рационе помогут похудеть без вреда для здоровья.

Гречка и свекла диета. Свекольная диета — избавляет от лишнего веса без риска для здоровья

Популярные материалы

Today’s:

Гречка и свекла диета. Свекольная диета — избавляет от лишнего веса без риска для здоровья

Одним из лучших способов похудения, без сомнения, является свекольная диета: по мнению диетологов, ее меню полноценно и сбалансировано, что позволяет избавиться от лишнего веса без рисков для здоровья.

В чем суть свекольной диеты: польза для организма и рекомендации диетологов

Свекла буквально создана для похудения: в ее составе присутствует ценный элемент бетаин, способствующий выведению жировых отложений и скорейшему сжиганию жира.

Другое ее вещество – куркумин – предотвращает накопление жировых клеток, поэтому регулярное употребление салатов и супов с буряком помогает не только сбрасывать лишний вес, но и не набирать его вновь.

В этом корнеплоде есть и другие полезные для человека элементы:

  • Клетчатка нейтрализует повышенный аппетит;
  • Кислоты улучшают работу головного мозга;
  • Пектин выводит вредные вещества из организма, стимулирует обменные процессы;
  • Витамины укрепляют иммунитет, положительно влияют на красоту кожи и волос, нормализуют лимфоток.

Плюсы и минусы

В отличие от множества других овощей, свекла не имеет противопоказаний, и даже наоборот – ее рекомендуют включать в меню больных желудочно-кишечными заболеваниями, болезнями почек и печени.

Одним из уникальных ее свойств является выведение излишней жидкости из организма, благодаря чему с ее помощью удается похудеть довольно быстро.

Рекомендации для тех, кто хочет быстро снизить вес:

  • В течение всего периода похудения нужно пить максимум воды без газа (в день до 2 литров);
  • Следует исключить из своего рациона булочки, печенье и прочие мучные изделия, а также копченые, соленые и жареные блюда;
  • Занятия спортом поспособствуют наискорейшему сжиганию жира, поэтому нужно хотя бы дома делать элементарные упражнения: качать пресс и приседать.

Свекольная диета на 7 дней для похудения: меню и популярные рецепты

Свекольная диета на 3 дня

Придерживаясь такого питания, за 3 дня можно потерять от 1 до 3 кг веса. Меню все это время довольно однообразное и сытное, но не калорийное:

  • 1 день. На завтрак выпиваем чашку кофе или чая, жарим тост. На обед готовим винегрет, исключив из ингредиентов картофель, а ужинаем рисовой кашей;
  • 2 день. Завтракаем чаем или кофе, кушаем йогурт. Обедаем вареной или запеченной куриной грудкой. На ужин – фрукты;
  • 3 день. Завтрак оставляем прежним, обедаем вареной рыбой и овощным салатом со свеклой. На ужин готовим геркулесовую кашу.

Меню на 7 дней

Для тех, кто хочет похудеть на 4-7 кг за неделю, но не может придерживаться монодиеты, такой режим подходит лучше всего:

  • В первый день кушаем на завтрак салат из вареной свеклы, заправленный кефиром, запиваем водой или чаем. На обед также съедаем салат, 1 свежую морковь, пьем кефир. Ужинаем порцией куриного филе (80 г) и кефиром (100 г);
  • На второй день завтракаем привычным отварным бураком и кусочком хлеба. На обед делаем нежирные щи, едим их с хлебным ломтиком, закусываем черносливом (3 шт.). Вечером употребляем вареный бурый овощ и 1 яблоко;
  • В третий день утром кушаем йогурт (100 г). В полдень обедаем куском вареной говядины (200 г) и морковью. На ужин – только вареный бурак;
  • Четвертый день начинаем с завтрака с рисовой кашей, приготовленной на воде (1100 г), в обед съедаем гречневую кашу (100 г) и пьем стакан кефира. На ужин кушаем отваренную рыбу (100 г) и немного винегрета;
  • На пятый день завтракаем гречневой кашей на воде (100 г) и йогуртом, обедаем винегретом и вареной курицей (80 г). На ужин пьем стакан кефира и кушаем творог;
  • Шестой день: завтракаем отваренной свеклой (100 г) и стаканом минералки, на обед делаем нежирное овощное рагу и кушаем вареное яйцо. Ужинаем салатом из овощей (100 г) и курицей (100 г);
  • На седьмой день утром едим яблоко и орехи (50 г), на обед готовим гречневую кашу и тушеные овощи, ужинаем вареной свеклой (100 г) и куриной грудкой (80-100 г).
Читать еще:  Диетические куриные ножки в мультиварке

Гречневая диета минус 15 кг. Гречневая диета — минус 10 кг. за неделю!

Каждый год появляются десятки или даже сотни книг по правильному питанию и похудению, и еще не опробованные диеты набирают большую популярность. При этом не везде говориться о том на сколько безопасны и эффективны новые методы. Важно обратиться за консультацией к врачу или к специалисту перед началом любой диеты.

Факты

Гречневая диета — это однокомпонентная диета или монодиета по другому. Такая диета основано на том, что все продукты заменяются одним, это значит что вам можно употреблять только гречневую крупу на все приемы еды в день. Однокомпонентную диета можно считать детоксикационной, как говориться на сайте The Real Diet.
Детоксикационные диеты применяют в основном для выведения токсичных веществ из организма и для общего улучшения состояния здоровья человека. Такие диеты в основном не используют как метод похудения, но на деле практика показывает что в течение одной двух недель моно диеты уходит до 10-15 кг. Но не будем забывать что как и всякая диета Детокс или однокомпонентная диета может принести не только пользу, но и вред организму. Хотя гречка имеет много полезных элементов для организма, употреблять только один продукт в течение длительного промежутка времени, есть вероятность того, что ваш организм потеряет важные питательные элементы. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты, особенно если у вас уже есть проблемы со здоровьем.

Диета

В течение одной недели вам необходимо питаться гречневой крупой приготовленной следующим способом.
Одни стакана гречневой крупы заливаем двумя стаканами крутого кипятка и оставьте на 5 часов. Лишнюю воду необходимо слить. Ограничения по количеству гречку нет, но солить можно только не много.
Можно употреблять гречку с кефиром 1% жирностью, но не более 1 литра в день. Кефир обеспечит еще большую эффективность.
Такой режим питания не рекомендуется больше одной недели, потом нужно сделать отдых на 20 дней, что бы организм не привыкал.

Важно знать!

Питаясь гречкой вам необходимо выпивать около одного литра кефира в день.Кефир можно заменить натуральным йогуртом при желании.
Необходимо так же пить обычную или минеральную воду не менее двух литров в день.
Чаем или кофе лучше не злоупотреблять, выпивая не более одного литра в день.
Разнообразить рацион можно яблоками и грушами, но не более двух штук в день.
Если на ночь вас не оставляет чувство голода, то можно выпить половину стакана 1% кефира.
Также разрешается съедать до 200 гр. йогурта в день.
От алкоголь лучше всего отказаться полностью.
Во время диеты и после нее рекомендуется принимать витамины.
По истечению семи дней диеты организму необходим перерыв, для того что бы не было привыкания к гречке.

Как сохранить достигнутый результат?

Как и после любой диеты нельзя сразу начинать есть все что хочется и в больших количествах, так как организм испытывал все это время стресс, может начать запасаться питательными веществами откладывая их в виде жировой прослойки, и как итог вы наберете еще больше чем скинули. Поэтому начинать надо не более чем с 650 калорий в день, в течении двух дней. Затем можно увеличить количество калорий до 1300 и продолжать питаться так в течение 10 дней.

Эффективность гречневой диеты

Практика показывает, что в 60% людей, которые придерживались различных диет, эта диета стала одной из самых эффективных.
Гречневая диета стала такой популярной еще и потому, что помимо потери веса, еще и очищается организм.Действие гречневой диеты: потеря веса и очищение организма.
Главное помнить, что к любой диете надо подходить правильно.
Любите себя и будьте в гармонии со своим телом!

Ставьте лайк! Переходите по ссылке и подписывайте на канал!

Гречневая диета рецепт. Гречневая диета — суть и польза

Современные диетологи постарались и придумали монодиету на основе гречки, богатой калориями (в 100 г — 313 ккал), но бедной жирами. Пищевые волокна и углеводы с сопутствующими элементами также оказывают свое разрушительное действие на нашу жировую клетчатку и выводят жиры и канцерогены из организма.

Суть диеты в быстром расщеплении жиров внутри организма и получении для крови быстрых углеводов, которые имеются в каше, но в небольшом количестве. Благотворную работу желудочно-кишечного тракта и скорое похудение обеспечивает диета на гречке, а еще — насыщает организм ранее не изученными макро и микро элементами, а их 19, а также вышеуказанными ценными веществами. Результаты гречневой диеты – 7-10 кг. за 14 дней и 3-5 кг — за 7 дней.

Если вам нужно сбросить большое количество килограмм, то конечно для этого лучше выбрать более продолжительную и мягкую диету, но если вы хотите немного “подправить” фигуру после родов или праздничных дней, то как раз гречневая диета поможет сбросить заветные кило.

Диета на гречке укрепляет мышцы, сухожилия, соединительную ткань, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, но главное – избавляет подкожную клетчатку от жира. Во всем этом польза диеты. А еще диета полезна тем, что отсутствие соли улучшает тонкий вкус и обоняние, а отсутствие сахара — уменьшает тягу к сладостям, что так важно при желании похудеть или избавиться от ожирения. Косметологи называют гречневую диету рецептом молодости и красоты.

Нельзя придерживаться гречневой диеты :

  • беременным и кормящим грудью женщинам;
  • диабетикам, гипертоникам и гипотоникам;
  • людям в глубокой депрессии;
  • при наличии заболеваний почек, сердца, сосудов и ЖКТ;
  • после перенесенный на органах брюшной полости хирургических операций

Так как моно диета на гречке имеет свои противопоказания, поэтому до ее применения необходимо проконсультироваться с врачом или проводить диету под его контролем .

Гречневая диета для мужчин. Особенности гречневой диеты для мужчин

Задумываясь над ограничением в питании, мужчинам, в отличии от женщин, необходимо учитывать сохранение мышечной массы. Да, вы быстро похудеете на 10 килограммов за 2 недели. Но этот способ для вас, если вы не занимаетесь силовыми тренировками.

Читать еще:  Вторые блюда меню ресторана

Ешьте только гречку сколько хотите, пока не насытитесь. Допускается съедать еще 1-% кефир и 500 гр. творога. Также можно съедать 1-2 зеленых яблока. Пейте обычную воду.

Гречка — подходящий продукт для мужчин, которые хотят похудеть. Очень полезный по содержанию витаминов и микроэлементов. Позволяет быстро сбросить вес и добиться уменьшения объема в районе живота и боков. Но эффект похудения будет за счет уменьшения мышечной массы, а не сжигания жиров, если мужчина будет мало есть.

Еще один минус — это однообразие вашего меню, недостаток каких-то других питательных веществ, витаминов и минералов. Такое питание быстро надоедает, трудно его придерживаться долгое время.

«А я после недели на диете на гречке скинул 8 кг. И продолжаю питаться, как говорят, дробно. Все в порядке, вес не возвращается и еще немного похудел даже».

Начинайте постепенно, не нужно сразу кушать жирное и сладкое. Вводите в ваше меню некоторые нежирные продукты. Иначе вашему желудку будет нелегко справляться с тяжелой едой, а сброшенные килограммы снова возвратятся.

Просто начните питаться правильно. На завтрак можно яйцо, нежирный творог. На обед подойдет суп, отварное мясо и салат. На ужин снова съешьте гречку. Продолжайте пить кефир, есть низкокалорийные фрукты.

Особенности диеты на гречке с овощами

В отличие от большинства монодиет гречневая признана одной из наиболее безопасных для здоровья. Благодаря богатому химическому составу этого злака она не навредит даже при длительном её применении. В среднем, продолжительность такой диеты составляет 14 дней и, в зависимости от процента избыточного веса, есть шансы избавиться от 12 кг и даже больше.

Можно ли похудеть на гречке и овощах

  • Гречиха имеет ряд свойств, способствующих:
  • избавлению от лишнего веса;
  • удержанию массы тела длительное время в пределах нормы;
  • омоложению;
  • оздоровлению всего организма.

Быстрый сброс массы основан на таких особенностях гречневой крупы:

  • благотворное влияние на пищеварительную систему;
  • снижение уровня холестерина;
  • очищение организма от вредных веществ;
  • продолжительное чувство насыщения благодаря содержанию медленных углеводов, которые длительно усваиваются организмом;
  • восполнение дефицита белка в период диеты.

При этом гречиха обладает совсем небольшой калорийностью по сравнению с другими злаками (310 ккал в сухой ядрице и 80–90 ккал в варёной крупе на воде).

В вопросе красоты и здоровья гречка также смело занимает ведущее место в многообразии крупяных продуктов:

  • богата на аминокислоты;
  • содержит витамин В и Е;
  • её минеральный ряд представлен железом, йодом, цинком, фосфором, кальцием.

Сочетание этих веществ укрепляет стенки сосудов, сердце, улучшает функционирование ЦНС, улучшает кровообращение и укрепляет защитные свойства организма. Благодаря входящим в состав гречихи флавоноидам, препятствующим росту раковых клеток, она является отличным средством для профилактики онкозаболеваний.

Гречка в сочетании с продуктами растительного происхождения для борьбы с лишним весом нашла применение довольно давно, доказывая эффективность такого рода диеты. Добавление свежих овощей позволяет внести разнообразие в диетическое меню и дополнительно обогатить рацион различными биологически активными веществами, наиболее важными из которых являются витамины, микро- и макроэлементы.

Наиболее хорошо сочетается гречиха со столовой свёклой, помидорами, свежими кабачками, которые содержат большое количество полезных веществ и обладают минимальной энергетической ценностью, что особенно важно при составлении диетического рациона:

  1. Свёкла. Данный корнеплод богат бетаином, который способствует очищению организма от токсинов и радионуклидов. Регулярное употребление свёклы нормализует жировой обмен, оказывает благоприятное влияние на состояние печени. Также овощ обладает мягким слабительным эффектом, выводит шлаки, стимулирует работу кишечника, способствуя снижению веса. Сочетая крупу из гречихи со свёклой, можно добиться стабильного сброса веса и значительного улучшения самочувствия, повышения тонуса всего организма.
  2. Гречка с томатами – классическое сочетание продуктов, которое позволяет разнообразить диетический стол. Блюдо, включающее в состав ядрицу и помидоры, отличается приятным кусом, сочностью и ароматом. Готовятся крупяные блюда с томатами очень быстро, поэтому их можно подавать к завтраку. Из овощей, помимо томатов, дополнительно используются лук и морковь.
  3. Кабачок — низкокалорийный, диетический овощ, способный надолго обеспечить чувство сытости. Даже большие порции будут способствовать похудению. Обладающий волокнистой структурой овощ, способствует очищению пищеварительной системы и быстро усваивается. С гречневой крупой можно приготовить лёгкое, приятное на вкус блюдо, которое не только придаст ощущение сытости, но и уберёт лишние объёмы.

Основная суть диеты — отварную крупу гречихи нужно употреблять исключительно с овощами во все приёмы еды, заменяя ею другие продукты.

Как правильно приготовить гречку с овощами

Максимальное количество полезных веществ в гречке можно сохранить, если готовить её особым способом. Для этого сухой продукт нужно запарить вечером и оставить до утра.

Способ приготовления:

  1. На стакан ядрицы потребуется 2–2,5 стакана кипящей воды.
  2. Залить сырьё необходимым количеством жидкости и оставить на 2-3 минуты, а затем слить воду.
  3. Подготовленную таким образом ядрицу повторно залить указанным выше количеством кипятка, накрыть крышкой и оставить до утра для запаривания.
  4. Перед употреблением каши после заваривания лишнюю жидкость следует слить.

Что не следует добавлять в гречку:

Основные правила диеты на гречке:

  1. Кашу можно есть в любом количестве, но следует учесть, что в один приём можно съедать не больше, чем помещается в ладонях.
  2. Перерыв между приёмами должен быть больше получаса.
  3. Последняя трапеза должна быть за 5 часов до сна.
  4. В течение дня можно устраивать лёгкие перекусы, добавив в рацион фрукты или кефир с малым процентом жирности.

Такая диета относится к разряду строгих, поэтому специалисты рекомендуют ограничить её длительность — не более 5 дней.

Но существует и более щадящий режим похудения, включающий в себя всё ту же гречневую крупу и овощи (можно использовать свёклу, томаты, капустные овощи, кабачки и огурец). Хорошим сочетанием продуктов является отварная гречка и кабачковая икра. Кабачок в сыром виде обладает поразительно низкой калорийностью, в 100 г содержится всего 18 ккал. А пищевая ценность икры, приготовленной в домашних условиях, равна 90 ккал.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector