0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Двухъярусный торт для девочки без мастики

Содержание

Двухъярусный торт: как испечь, собрать и украсить. 3 рецепта, как сделать нарядный праздничный торт в домашних условиях

В жизни каждого человека есть масса событий, которые он желает отметить с особым шиком и размахом, то есть, так что бы оно запомнилось не только ему, но и всем его гостям. Именно для того, чтобы подчеркнуть всю важность и торжественность мероприятия можно использовать двухъярусный торт. Сделать такое произведение можно самостоятельно, не обращаясь к профессиональным кондитерам, сегодня мы вас научим как правильно и вкусно выполнить такой, сложный на первый взгляд, десерт.

Как испечь вкусную основу для десерта

Перед тем как перейти непосредственно к приготовлению выпечки, следует запастись необходимыми для работы ингредиентами:

  1. Крем для оформления;
  2. Бисквитные коржи;
  3. Фрукты и ягоды;
  4. Ароматные травы;
  5. Джем;
  6. Шоколадный крем;
  7. Шоколадная глазурь;
  8. Коктейльные трубочки (для фиксации будущего шедевра).

Процесс создания:

  • Предварительно подготовленный бисквит нужно разрезать таким образом, чтобы получилось три слоя. Промазать их кремом (слегка чтобы коржи «не ездили»;
  • Создаем своего рода бассейн, в который помещается джем;
  • Это все дополняется орешками, ягодами и сверху заливается кремом для лучшей фиксации следующего слоя;
  • Повторяем манипуляцию со следующим слоем (в этом случае можно использовать другие фрукты);
  • Все прикрывается последним коржом, и весь торт обмазывается кремом. Очень аккуратно нужно обработать боковые части (таким образом, чтобы не были заметны пустоты, скрыть все возможные неровности). В том случае если будет использоваться мастика или же два слоя крема, то поверхность можно на данном этапе не делать максимально ровной;
  • Подготовленные ярусы оставляем в холодильнике для того чтобы они могли хорошо застыть, а коржи – полноценно пропитаться.

Внимание! Заготовки отправляются в холодильник как минимум на несколько часов, но в идеальном варианте – на всю ночь.

Как собрать двухъярусный торт своими руками

Вот и наступил самый ответственный момент, поэтому следует рассмотреть все пункты того как собрать двухъярусный торт в домашних условиях, чтобы он выглядел превосходно.

Процесс работы:

  1. Предварительно при помощи блюдца намечается диаметр верхнего яруса, делается это для того чтобы точно знать куда устанавливать фиксаторы (в качестве фиксаторов будут коктейльные трубочки). Есть два варианта действий, можно сразу поставить трубочки и удалить при помощи ножниц все излишки, а можно первоначально вымерять высоту шпажкой, отрезать лишнее и только потом вставлять фиксаторы. Для того чтобы конструкция выдержала, нужно использовать 3 трубочки;
  2. Фиксаторы помещают в середину, которая предварительно намечается кремом;
  3. Устанавливается верхний ярус и торт помещается в холодильник для того чтобы шедевр «схватился».https://www.youtube.com/watch?v=ZKGhTLm7te0

Идеи для украшения десерта

Десерт без мастики

Молодожены могут выбрать свой основной торжественный десерт без мастичного украшения. В этом случае нижний ярус должен быть максимально устойчивым для того чтобы выдержать нагрузку (поэтому следует отдать свое предпочтение бисквиту с твердой структурой). А вот для верхнего слоя используются мягкие коржи. Идеальный вариант для без мастичного оформления – взбитые с сахаром сливки. В основном если торт не оформлен мастикой его смазывают сверху кремом и только после этого дополнительно декорируют.

Используем мастику для украшения

В нынешнее время в тренде оформления праздничных тортов на первом месте стоит именно – мастика.

Вот, например такой торт свадебный двухъярусный оформленный в таком стиле будет выглядеть не просто празднично, а максимально аккуратно и красиво.

Читать еще:  Диета при сморщенной почке

В процессе работы первоначально нижний, а потом верхний ярус заливается мастикой (предварительно нужно четко определится с цветом). После этого части десерта устанавливаются друг на друга и уже на завершающем этапе украшаются выбранными фигурками.

Важно! Для того чтобы фигурки в процессе торжества не отпали – корж на который они будут установлены должен быть максимально твердым.

Конечное внешнее оформление будет зависеть от креативности и умений кондитера.

Торт, оформленный цветами

Цветы в оформлении тортов – самое популярное направление. В основном для их изготовления используются взбитые сливки, которые после приготовления разделяются на несколько частей (части будут разных цветов).

Для того чтобы самостоятельно создать такое украшение можно посмотреть в интернете обучающие мастер-классы. Или же чтобы не тратить время зря – обратится к профессиональному кондитеру, который сделает все быстро, красиво и качественно.

Праздничный торт для мальчика и девочки

Рассмотри самый распространенный и интересный вариант торта для детского праздника – «Радуга». Дело в том, что такой десерт будет ярким и запоминающимся. Вообще сам по себе торт представляет, из себя изделие, коржи которого украшены разными цветами. Разберем рецепт создания такого красочного десерта:

  1. Первоначально подготавливает красители (в этом случае нужно использовать 6 цветов). Красители лучше применять гелевые, которые в настоящее время можно приобрести в любом кондитерском магазине. Для того чтобы все получилось красиво следует применять исключительно качественные краски которые перед использованием разводятся молоком (примерно 2 столовые ложки на 1 упаковку);
  2. Замешиваем тесто для бисквита. Можно склоняться как к самым простым, так и к самым сложным рецептам, здесь все зависит от желания кондитера. Для того чтобы торт был вкусным лучше добавлять в тесто разрыхлитель и ванилин;
  3. Полученную массу делим на 6 равных частей, и каждый кусочек смешиваем с определенным оттенком. Печем коржи одинакового размера;
  4. Прослойка может быть любой – возможно использование масляного крема, сливок или же другой прослойки. В тот момент, когда бисквиты окончательно остынут можно начинать отделку выбранным наполнителем (собирать десерт следует согласно последовательности цветов радуги);
  5. Боковые части осторожно затирают белой глазурью;
  6. На верхней части для декорирования можно применить уже заранее купленную разноцветную кондитерскую посыпку, праздничные свечи или же готовые фигурки героев мультфильмов.

Вот такой шедевр на праздничном столе не оставит равнодушными не только маленьких гостей торжества, но и их родителей.

Украшение торта на праздник для взрослых

День рождения не только детей, но и взрослых нельзя представить без красивого торта. Десерты для детей оформляются максимально ярко, зачастую даже используются фигурки любимых персонажей мультфильмов.

Тем более что на сегодняшний день в магазинах есть огромный выбор уже готовых украшений для тортов. То есть для взрослых или же детей старшего возраста можно использовать марципановые фигурки, посыпку или же сделать кремовые цветы.

Сейчас рассмотрим оформление главного праздничного десерта при помощи мастики для взрослых:

  • Первоначально нужно помнить что, изготавливая двухъярусный торт нужно обязательно крыть его нижнюю часть (то место где будет заканчиваться мастика). Для того чтобы это сделать можно изготовить из мастики разноцветный жгут (для этого нужно использовать как минимум 2 цвета которые присутствуют в основном оформлении). Подготовленная полоска выкладывается вдоль подготовленного торта;
  • После этого нужно начинать завершающий этап, то есть украсить десерт фигурками или же цветами (то есть, то, что было изначально задумано).

То есть оформление торта для взрослого намного проще, чем для ребенка, ведь тут все можно сделать предельно просто – главное чтобы было вкусно.

Начинка как основная составляющая

Как было ранее описано – коржи для будущего шедевра делаются максимально толстые. Дело в том, что именно такие бисквиты будут намного вкуснее. Для того чтобы коржи были пропитанными их разрезают пополам и предварительно пропитывают сиропом.

Если вы решили сделать двухъярусный торт своими руками, то нужно помнить о том, что в процессе сборки разрезанные бисквиты должны быть собраны изначально по их основным первоначальным частям.

Что же касается именно начинки, то для взрослого торта часто используются орехи и сухофрукты, а в случае работы с детским тортом лучше использовать фрукты или же джемы. Для того чтобы десерт не получился в конечном итоге чрезмерно приторным можно не использовать крем для прослойки бисквитов.

То есть выполнить двухъярусный торт в домашних условиях совершенно не сложно, нужно просто приложить немного сил, приобщить фантазию и, конечно же, сделать все с любовью. Именно тогда все получиться как нельзя лучше.

100 идей стильного оформления красивых тортов без мастики на фото

Внимательно рассмотрите красивые торты без мастики с меньшей долей сахара на фото в фотокаталоге. Тематические изображения вдохновят и помогут украсить десерт своими руками. Здесь в большом объеме представлены детские торты без мастики, фото оригинального дизайна десерта для подростков, а также торты для девочек без мастики и неординарные торты без мастики для мальчика, юноши либо мужчины.

Читать еще:  Девушки для свободных отношений

Дизайн тортов

Современное оформление тортов может быть красочным или в стиле минимализма. Но главное, что подразумевает украшение десерта – это отсутствие сахарного покрытия и тяжелого масляного крема. Тематический детский торт на день рождения без мастики декорируют воздушным безе, нежным суфле, зефиром, конфетами, миниатюрными вафельками. Нетривиально выглядит торт на день рождения девочке без мастики с желейной обливкой.

Креативные торты

Обратите внимание на минималистический торт для мужчины без мастики на день рождения, а также изысканный и строгий «мужской» торт для любимого мужчины, который станет настоящим украшением праздника. И не говорите, что сильный пол не любит сладкого – они это тщательно скрывают.

В ассортименте небольшие тортики для девушки, приуроченные к различным датам. А также всевозможные детские торты на день рождения без мастики с мультяшными персонажами и сказочными героями. Для самого дорогого человека в мире представлен эксклюзивный торт на день матери без мастики.

Современные торты

Фотогалерея представляет внушительный каталог оригинальных идей, сгруппированных по темам. Это и большой торт для мамы без мастики, порционные детские десерты, а также потрясающе красивый торт для женщины без мастики ко дню матери. Особого внимания заслуживает креативный десерт на юбилей женщине, украшенный фруктами и живыми цветами.

В галерее представлен стандартный торт на новый год без мастики и эксклюзивный новогодний торт без мастики. Рассмотрите варианты свадебных тортов, где представлены очень красивые двухъярусные и многоярусные свадебные эко-торты.

Торты на день рождения

Если вы хотите собственноручно подготовить сладкий стол к детским именинам, то здесь представлен генератор неизбитых идей. Вот оригинальный детский торт без мастики (фото лучшего дизайнерского решения), а также многочисленные фото детских тортов без мастики – торт для девочки без мастики и торт без мастики для мальчика. На интересное решение могут натолкнуть и торты без мастики для девочки, фото ярких решений дизайна для маленьких именинниц, которое вы вполне сможете осилить самостоятельно.

Создаем настроение детям

Ознакомившись с дизайнерскими работами кондитеров, вы сможете создать настроение к любому детскому празднику и собственноручно выпечь торт детский на день рождения без мастики. Чудесным подарком от мамы будет чудесный, в меру сладкий и очень красивый торт без мастики для девочки или эксклюзивный торт для мальчика без мастики ко дню рождения.

Эксклюзивные торты на заказ!

Для любого торжества!

С нашими сладостями у Вас будет самый незабываемый праздник!

Каталог тортов

Свадебные торты

Ручные шедевры для молодоженов

Детские торты

Красочные, вкусные детские торты и только натуральные ингредиенты

Торты на день рождения

Праздничные торты

Праздничные, юбилейные, новогодние торты на заказ для детей и взрослых

Корпоративные торты

Пирожные, капкейки и всякие небольшие сладости

Торты с фотопечатью

Уникальные и необычные торты с фотопечатью

Кремовые торты

Шоколадный велюр

Торты к чаю

Другие сладости

Сделать заказ

Почему Вам понравится наш торт

Разумная цена

Разумная цена торта на заказ для настоящих ценителей вкусного.

Высокое качество

Исключительно свежие продукты и соблюдение санитарных норм.

Традиционные рецепты

Закажите торт по уникальным рецептурникам прошлого столетия.

Торт на любой вкус

Более 120 рецептов для тортов различных вариаций.

Эксклюзивное оформление

Индивидуальное украшение каждого торта на заказ.

Аккуратная доставка

Тщательно упаковываем десерты в твердую коробку и бережно доставляем.

Примеры наших работ

Наши начинки

Идеальный торт для любого праздника. Нравится всем и всегда!

Начинка выполнена из сметанного крема,с добавлением вишни и шоколадного бисквита.

Поверьте,эта начинка не оставит никого равнодушным в него влюбляются сразу же,с первого кусочка!

Он очень эффективно выглядит благодаря бисквиту красного цвета и белому сливочному крему.Этот десерт имеет одновременно нежный и насыщенный вкус. Воздушный и мягкий йогуртовый бисквит, по ощущениям,действительно напоминает бархат.Крем Патисьер на основе сыра Креметте с добавлением натуральной вишни,вносим фруктовые нотки в общий букет. Не слишком сладко и очень нежно.А также очень сочно и вкусно.

Пышный бисквит с добавлением орешков,карамель и апельсиновый курд в прослойке,и все это великолепие под шубкой из сырного крема!

Торт просто взрывной на вкус.

Торт приготовленный по мотивам шоколадного батончика Сникерс.Шоколадные бисквиты Брауни на основе соленой карамели с орехами,нежный крем Шантилье и прослойка шоколадного мусса.

Идеальное сочетание и великолепный вкус.Все,как Вы любите!!

Молочная девочка-это нежный тающий во рту торт.

Свое название торт получил из-за наличия сгущенного молока в составе коржей. Каждый корж получается очень тонким с ярким молочным вкусом.

А в дополнение к этому еще и нежнейший крем с черникой для кислинки и более яркого вкуса.

Творожное облако со вкусом персика.

Особенный бисквит на сгущенке и сметане,пропитан персиковым сиропом . И сливочно-творожный очень нежный крем,по вкусу похожий на детский творожок с кусочками персиков.

Читать еще:  Горячие блюда из свеклы рецепты

Идеальный вариант для детей,очень ими любимый.

Сочный шоколадный бисквит,пропитанный сиропом с добавлением рома.Торт прослоен карамельным муссом и кусочками банана в карамели.

Чем дольше стоит в холодильнике,тем становится вкуснее.Берите с запасом.

Вишня в шоколаде-шоколадный бисквит,пропитанный ромом,в сочетании со знакомым с детства невероятно нежный,легкий и воздушным заварным кремом,который идеально сочетается с кусочками вишни.

Баунти-это нежный шоколадный десерт с тающей во рту кокосовой начинкой.

Вкус на любителя,и любители от него без ума.

Нежнейшее бездрожжевое слоеное тесто прослоено заварным кремом на яичных желтках, цельном молоке и сливочном масле.

Капля натуральной ванили для изюминки.

Поздравляем любителей мёда! Мы готовы Вам предложить Ваш любимый десерт — Медовый торт! Коржи, выпеченные по специальной оригинальной технологии, имеют ярко выраженный медовый вкус. Между слоями бисквита нежнейший сметанный крем, с добавление сгущенного молока!

Самая лёгкая из наших начинок, которая подойдет людям, следящих за своей фигурой, но не отказывающих себе в сладких удовольствиях. Очень нежный и легкий мусс на основе обезжиренного йогурта с добавлением фруктов или ягод. Возможны следующие варианты исполнения: — с клубникой, — с вишней, — с персиком.

Мусс, выполненный по аналогии с известным итальянским многослойным десертом, в состав которого входят сыр «Маскарпоне», кофе и ликер Амаретто. Очень нежный десерт, который просто тает во рту!

Мягкий нежный торт, напоминающий по вкусу знаменитые конфеты. Воздушный и нежный бисквит на основе сырного крема, кокосового молока и белого шоколада.

Наш вариант торта Панчо повкуснее -шоколадный бисквит (на основе сгущенного молока, какао), нежный сметанный крем со взбитыми сливками.

Возможно добавление чернослива и грецких орехов

Красивые и оригинальные торты на заказ

Торт – незаменимый атрибут успешного завершения любого праздничного мероприятия будь то день рожденья, свадьба, крестины или корпоративные посиделки. Это также идеальный подарок для всех любителей сладкого, ведь можно заказать торт согласно вкусовых предпочтений дорогого человека. Последнее время с помощью торта многие признаются в теплых чувствах своей половинке, ведь что может лучше продемонстрировать ваши искреннее намеренья как не воздушный нежный муссовый торт в зеркальной глазури с эксклюзивным декором.

Торты на заказ в Минске: преимущества кондитерской «Сладкие моменты»

Отменное качество. При изготовлении кондитерских изделий используются исключительно натуральные компоненты: натуральные сливки, масло высокой жирности, натуральный шоколад, сезонные фрукты и пр. У нас нет готовых изделий, все выпекается только после оформления заказа.

Вкусные торты под заказ. Десерты изготавливаются по разработанной нами рецептуре, они проверенные временем, получили множество положительных отзывов от постоянных клиентов. Наши изделия имеют насыщенный вкус и умеренную сладость.

Обширный выбор основы и начинки. Мы не скрываем состав изготавливаемых тортов. Торты на заказ могут выпекаться с изменением классической рецептуры, чтобы готовое изделие полностью соответствовало вашим пожеланиям и вкусовым предпочтениям.

Разнообразные дизайнерские решения. Стилистическое оформление кондитерского изделия может быть одним из представленных в нашем каталоге или же разработанным по вашим эксклюзивным задумкам. Торты на заказ каталог изделий представлен на нашем сайте, изготавливаем для любых мероприятий: свадьбы, дни рождения, корпоративы, крестины и т.д.

Многолетний опыт и индивидуальный подход. Торты на заказ мы изготавливаем уже на протяжении многих лет, к тому же «Сладкие моменты» — не промышленное предприятие, каждый заказ выполняется с индивидуальным подходом, каждый торт – маленькое произведение искусства, выполненное специально для вашего торжества.

Торты на заказ недорого. Стоимость наших кондитерских изделий очень доступная, можно подобрать торт абсолютно под любой бюджет: от демократичных небольших по весу лакомств, до многоуровневых с эксклюзивными начинками и особым дизайнерским оформлением.

Своевременность. Мы ценим каждого клиента и понимаем, что торты на заказ нужны вам к конкретной дате и времени. Мы пунктуальны, не берем в работу больше заказов, чем реально можем выполнить, поэтому просим клиентов оформлять заявки заранее, как минимум за 7 дней до предстоящего мероприятия.

Торты на заказ в Минске с доставкой. Безусловно, вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но мы стремимся предоставить максимальный сервис, поэтому осуществляем доставку заказов по Минску до подъезда вашего дома.

Торт на заказ в Минске цены

На торт на заказ цена будет зависеть от типа основы и начинки, веса изделия, разновидности и количества декоративных элементов, срочности выполнения заказа. Мы изготавливаем разнообразные торты: Рафаэлло, классические Наполеон и Медовик, Тирамису и Прагу, Дамские пальчики и Панчо и т.д. Так, как мы используем исключительно натуральные компоненты, то вес наших тортов стартует от 2-х кг.

Проконсультироваться по всем возникшим вопросам, обсудить и оформить заказ, уточнить условия оплаты и доставки можно по указанным на сайте номерам телефона.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector