0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречка перевод на итальянский

гречка

1 гречка

См. также в других словарях:

Гречка — Гречка: Гречка, также греча крупа из гречихи; гречневая крупа, а также каша из этой крупы. Гречка, или Паспалюм (лат. Paspalum) род растений семейства Злаки Название Название гречка получила из за того, что распространили её по… … Википедия

гречка — 1. см. гречиха. 2. см. гречневая крупа Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов

ГРЕЧКА — ГРЕЧА, и и (разг.) ГРЕЧКА, и, ж. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

ГРЕЧКА — (Paspalum), род растений сем. злаков. Многолетние, реже однолетние травы с линейными листьями. Колоски с 1 обоеполым анемофильным цветком, расположены двумя рядами по одну сторону колосовидных веточек. Зерновки в блестящих кожистых цветковых… … Биологический энциклопедический словарь

ГРЕЧКА — в ушах выросла у кого. Волг. Шутл. ирон. О неряшливом, нечистоплотном человеке. Глухов 1988, 27. Скакать в гречку. Прост. Ирон. Изменять супругу или супруге. /em> Из укр. скакати в гречку. Мокиенко, Никитина 2003, 111 … Большой словарь русских поговорок

ГРЕЧКА — мелкие темные пятнышки на шерсти старых светлосерых л … Справочник по коневодству

ГРЕЧКА — Паско Гречка, ратненский мещанин. 1565. Арх. VII, 2, 273. Мануйла Гречка, белоцерковский казак. 1654. Ю. З. А. X, 795. Семен Гречка, в войске запорожском, 1677. Ю. З. А. XIII, 479. Василий Гречка, луцкий казак. 1650. А. Э. IV, 67 … Биографический словарь

гречка — и; ж. Разг. 1. = Гречиха. * Вот гречка Меж рожью высокой и спелым овсом Белеет ярко (Никитин). 2. = Греча (2 зн.). 3. Гречневая каша. Любить гречку. Котлеты с гречкой … Энциклопедический словарь

гречка — и; ж.; разг. 1) = гречиха * Вот гречка Меж рожью высокой и спелым овсом Белеет ярко (Никитин) 2) = греча 2) 3) Гречневая каша. Любить гречку. Котлеты с гречкой … Словарь многих выражений

Гречка — I ж. разг. 1. Травянистое медоносное растение, из семян которого изготовляют крупу и муку; гречиха. 2. Гречневая крупа. 3. Кушанье, приготовленное из такой крупы; гречневая каша. II ж. разг. Небольшие пятнышки, крапинки бурого цвета. Толковый… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Читать еще:  Диетические рецепты с грибами шампиньонами

гречка — гречка, гречки, гречки, гречек, гречке, гречкам, гречку, гречки, гречкой, гречкою, гречками, гречке, гречках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

гречка — гр ечка, и … Русский орфографический словарь

гречка — моск. греча Крупа из семян гречихи … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

гречка — (1 ж) … Орфографический словарь русского языка

гречка — и, ж. 1) Однорічна трав яниста медоносна рослина, із зерен якої виготовляють високопоживну крупу та борошно. 2) Зерно цієї рослини. •• Скака/ти в гре/чку мати позашлюбні зв язки … Український тлумачний словник

гречка — Москва; общ.; ср. греча крупа из семян гречихи; каша из нее Поджарить гречку до золотистого цвета. Готовить гречку для гарнира. Приготовить рассыпчатую гречку. (Хабаровск) •• БТС, ОШ гречневая крупа; гречневая каша … Языки русских городов

гречка

1 гречка

См. также в других словарях:

Гречка — Гречка: Гречка, также греча крупа из гречихи; гречневая крупа, а также каша из этой крупы. Гречка, или Паспалюм (лат. Paspalum) род растений семейства Злаки Название Название гречка получила из за того, что распространили её по… … Википедия

гречка — 1. см. гречиха. 2. см. гречневая крупа Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов

ГРЕЧКА — ГРЕЧА, и и (разг.) ГРЕЧКА, и, ж. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

ГРЕЧКА — (Paspalum), род растений сем. злаков. Многолетние, реже однолетние травы с линейными листьями. Колоски с 1 обоеполым анемофильным цветком, расположены двумя рядами по одну сторону колосовидных веточек. Зерновки в блестящих кожистых цветковых… … Биологический энциклопедический словарь

ГРЕЧКА — в ушах выросла у кого. Волг. Шутл. ирон. О неряшливом, нечистоплотном человеке. Глухов 1988, 27. Скакать в гречку. Прост. Ирон. Изменять супругу или супруге. /em> Из укр. скакати в гречку. Мокиенко, Никитина 2003, 111 … Большой словарь русских поговорок

ГРЕЧКА — мелкие темные пятнышки на шерсти старых светлосерых л … Справочник по коневодству

ГРЕЧКА — Паско Гречка, ратненский мещанин. 1565. Арх. VII, 2, 273. Мануйла Гречка, белоцерковский казак. 1654. Ю. З. А. X, 795. Семен Гречка, в войске запорожском, 1677. Ю. З. А. XIII, 479. Василий Гречка, луцкий казак. 1650. А. Э. IV, 67 … Биографический словарь

Читать еще:  Грузинская сладость 8 букв

гречка — и; ж. Разг. 1. = Гречиха. * Вот гречка Меж рожью высокой и спелым овсом Белеет ярко (Никитин). 2. = Греча (2 зн.). 3. Гречневая каша. Любить гречку. Котлеты с гречкой … Энциклопедический словарь

гречка — и; ж.; разг. 1) = гречиха * Вот гречка Меж рожью высокой и спелым овсом Белеет ярко (Никитин) 2) = греча 2) 3) Гречневая каша. Любить гречку. Котлеты с гречкой … Словарь многих выражений

Гречка — I ж. разг. 1. Травянистое медоносное растение, из семян которого изготовляют крупу и муку; гречиха. 2. Гречневая крупа. 3. Кушанье, приготовленное из такой крупы; гречневая каша. II ж. разг. Небольшие пятнышки, крапинки бурого цвета. Толковый… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

гречка — гречка, гречки, гречки, гречек, гречке, гречкам, гречку, гречки, гречкой, гречкою, гречками, гречке, гречках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

Гречка по-итальянски: готовим гречотто — вкусное блюдо в дни карантина

Пройдет время и ситуация изменится. Коронавирус однажды полностью победят, а мы будем совсем по-другому вспоминать эти дни карантина и вынужденного сидения дома. Чем запомнится это время для вас? Пусть это будут новые вкусные рецепты из давно известных продуктов.

Не знаю, чем занимаетесь вы на карантине, а мы, сидя дома, развлекаем себя тем, что готовим всякие вкусняшки, придумываем новые рецепты и снимаем интересные видео.

Сегодня я решил ничего сладкого не печь, не варить и не замораживать. Будем готовить блюдо, которое — я уверен — внесет массу разнообразия в ваше домашнее меню вынужденной самоизоляции. И — да! Мы используем гречку, которую, как говорят, за пару недель до карантина народ смел с магазинных полок, и теперь эти запасы надо правильно использовать.

Гречка по технологии ризотто.

Точного рецепта у этого блюда нет. Это, во многом, моя импровизация по мотивам итальянской кухни. Так что я просто перечислю ингредиенты. А их количество вы подберете по вкусу,

Итак, что нам понадобится для гречотто?

  • Прежде всего, это гречка. Крупу надо отварить до полуготовности, взяв воду в пропорции 1,5 : 1. Как только вся вода впитается, выключите нагрев.
  • Куриный бульон — его берите вдвое больше, чем воды.
  • 1 большая луковица
  • 1 крупный стебель сельдерея
  • 3 зубчика молодого чеснока
  • 3-4 веточки свежего тимьяна
  • 40 г сливочного масла
  • 30 мл бурбона
  • 100-150 гр твердого сыра
  • растительное масло для жарки
  • оливковое масло и укроп — добавим в готовое блюдо.
Читать еще:  Двухслойный пирог с творогом

Как сварить гречку на итальянский манер

Лук, чеснок и сельдерей мелко нарежьте. Растопите немного сливочного масла на сковороде, а затем плесните туда же немного растительного.

Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к нему сельдерей и еще минут 3-4 прогрейте смесь. Когда сельдерей и лук станут прозрачными, добавьте чеснок и листочки тимьяна.

Дальше еще пару минут обжарьте эту смесь, постоянно помешивая. А затем влейте в нее бурбон и быстро фламбируйте.

То, что теперь находится на сковороде — классная основа для гречотто.

Точно такая же основа делается и для ризотто, только в классическом рецепте используется не бурбон, а белое вино.

Теперь в основу загружайте гречку. И жарьте полученную смесь 3 — 4 минуты. В это время ее можно посолить по вкусу и добавить душистый перец.

Далее влейте примерно половину бульона и доведите гречку до готовности. После того, как крупа впитает в себя весь бульон, посыпьте ее тертым сыром (используйте примерно половину сыра), перемешайте, дав сыру расплавиться, и, наконец, влейте оставшийся бульон.

Еще пару минут все это должно прокипеть на сковородке. И — вуаля! Можно раскладывать по тарелкам. Сверху украсьте тертым сыром и мелко порубленным укропом!

Для тех, кто чего-то не понял из рассказа, я снял видеоролик, Вы же знаете, что лучше один раз увидеть, чем пять раз прочитать на Дзене.

Видите? Все просто! Такое гречотто можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир, например, к жареной курочке или утиной грудке конфи. Я уверен — вам очень понравится. Особенно на карантине, когда гречки у вас — завались.

Будьте здоровы и не болейте! Берегите своих близких. Делитесь этим рецептом с друзьями! Готовьте вкусно! Готовьте интересно!

У меня на канале мало несладких рецептов но вы можете узнать

Про картофельное пюре которое вы делаете совсем неправильно Про то, как испечь осетинский пирог с сыром и зеленью Про то, как сделать сыр Рикотта на домашней кухне Про восхитительный сыр Халуми и отличные блюда из него Про французский пирог Киш-лорен и тысячу его рецептов

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector