1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Грибочки из яиц фото

Грибочки из яиц и помидоров на новогоднее застолье

Красивая и оригинальная закуска. Отлично подходит к праздничному столу.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Грибочки из яиц и помидоров на новогоднее застолье
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 7 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

Этот рецепт довольно простой, оригинальный, но и немного хлопотный. А когда гости видят эту закуску на столе, то, почему то, сразу к ней и тянутся. Хоть ингредиентов и немного, но с первого раза может и не получиться хорошо, и дело всё в технике. И если вы терпеливы, и готовы с первого раза сделать всё правильно, то скорее приступаем к приготовлению этих ярких грибочков, в которых нет грибов, но есть вкусная удачная начинка, от которой точно пальчики оближешь.

1. Сначала нужно отварить яйца вкрутую и обязательно охладить в холодной воде, предварительно растрескав скорлупу, так они потом быстро и лучше будут отчищаться. После того, как очистили яйца, срежте верхушку так, что бы она представляла одну треть яйца. Теперь большую часть яйца зажимаем в руке так, чтобы не лопнул белок, и извлекаем маленькой ложечкой или тонким ножом желток. Нам нужна одна белковая форма, в которую потом будем закладывать начинку. И даже, если белок разошолся с одной стороны, то не нужно отчаиваться, потому что начинка всё потом срепит. А срезанные части верхушек нужно будет пропустить через тёрку, или порубить мелко ножом вместе с желтком. Это пожалуй самый сложный и трудоёмкий процесс в этом рецепте, переход от самого сложного к простому. Если вы с этим хорошо справились, то можно спокойно перейти к процедуре с помидорками.

Читать еще:  Все красивое в сексе

2. Помидоры желательно брать размером чуть больше яйца, так ножки и шляпки будут гармонично сочитаться и выглядеть в правильном соотношении. Сначала ложим помидор зелёной частью вверх, а затем срезаем боковушки с обеих сторон для шляпок, не захватывая саму середину. Получается, что один помидор идёт на два яйца (2 шляпки). У шляпок обязательно ложечкой удалить семянные отсеки, можете их не выкидывать, они ещё потом пригодятся для пережарки. Вот шляпки и готовы.

3. Теперь все части от яиц хорошо измельчаются. Чеснок и половина пучка укропа тоже мелко режутся. Остаётся заправить всё майонезом, у меня он сырный, и приправить специями и солью.

4. Теперь так же зажимаем слегка белок и начиняем маленькой десертной ложечкой грибные «ножки» с горочкой. Сверху насаживаем шляпки и ставим белые точки с помощью майонеза и деревянной шпажки не острой стороной. Подходящую посуду застелаем зеленью и выставляем на ней грибочки-мухоморы.

Вот закуска и готова, она точно удивит и порадует всех, кто любит и ценит красивые и вкусные блюда, в которые вложена душа и самые добрые намерения.

Грибочки из яиц

В канун Нового года нашла в одном из ЖЖ такой простой и выигрышный внешне рецепт закуски.

Ингредиенты для «Грибочки из яиц»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Листья салата / Салат (листья для украшения)
  • Чай черный (крепко заварить или кофе)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибочки из яиц»:

Отварить яйца вкрутую. Остудить и очистить от скорлупы.
Разрезать слегка наискосок пополам, вынуть желтки и отложить. Заварить чай или кофе. «Шляпки» будущих грибов минут на 15, положить в кофе\\\\чай.
Сыр натереть, чеснок мелко порубить, смешать сыр с чесноком и заправить майонезом. По желанию можно добавить тертые желтки.
Белки («ножки» грибов) заполнить сырной начинкой, перевернуть и уложить на листья салата. Сверху уложить прокрашенные «шляпки».
Вы можете приготовить такие яйца с любой начинкой (у автора рецепта были грибы обжаренные с луком).
Привкус чая отвлекал, но тут весь фокус в подаче, а сами «шляпки» можно и не кушать, фаршированной «ножки» вполне достаточно.

Читать еще:  Гороховое пюре в мультиварке поларис рецепты

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Закуска «Боровички»

  • 75
  • 265
  • 22596

Закуска «Грибочки»

  • 40
  • 186
  • 12275

Салат «Лесное лукошко»

  • 84
  • 156
  • 21610

Грибочки

  • 20
  • 140
  • 24703

Салат в луковой корзинке

  • 65
  • 114
  • 8786

Закуска «Грибочки для сыночка»

  • 29
  • 49
  • 5481

Закуска «Съедобный мухомор»

  • 36
  • 47
  • 9723

Грибочки из яиц

  • 37
  • 35
  • 13378

Закуска «Грибочки на полянке»

  • 20
  • 34
  • 4671

Салат «Полянка»

  • 29
  • 29
  • 2432

Закуска «Мухоморы-от всей души»

  • 40
  • 23
  • 5082

Фаршированные «грибочки»

  • 6
  • 23
  • 1889

Фаршированные «грибочки»

  • 24
  • 19
  • 3018

Похожие рецепты

Пирог «Воздушный»

  • 56
  • 418
  • 14151

Составное масло с курагой

  • 26
  • 118
  • 2109

Постные «сосиски» из фасоли

  • 34
  • 91
  • 4625

Фаршированные баклажаны под маринадом

  • 84
  • 1187
  • 113237

Цветочная клумба

  • 13
  • 6
  • 2970

Закуска с сыром

  • 36
  • 22
  • 4033

Луковые кольца с крахмалом

  • 52
  • 110
  • 10606

Лимонное масло

  • 168
  • 336
  • 21957

Маринованный виноград

  • 147
  • 1022
  • 75896

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп-жюльен «Мечта»

  • 82
  • 494
  • 43368

Салат слоеный «Крабовый»

  • 120
  • 2307
  • 34011

Цыпленок тапака №1 со сметанным соусом

  • 73
  • 1731
  • 25959

Комментарии и отзывы

21 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

26 декабря 2009 года руська #

26 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

26 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года Винабор #

24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года ирина66 #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года Ольга Бабич #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

Читать еще:  Горячие блюда из помидоров рецепты с фото

23 декабря 2009 года Mel555 deleted #

23 декабря 2009 года Silverina1 #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

24 декабря 2009 года Silverina1 #

25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

28 декабря 2009 года Silverina1 #

23 декабря 2009 года Yhina30 #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года Yhina30 #

23 декабря 2009 года Yhina30 #

23 декабря 2009 года Chunya #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года фл-ра #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года Gabenka #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года Yhina30 #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года Anastasiya11 #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года margocv #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года OLGA_BOSS #

23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector