0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гурмэ фестиваль великий новгород

V Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород» представит новгородскую кухню

Наступающая осень пройдёт под знаком популяризации новгородской кухни. С 8 октября по 12 ноября 2016 г. в Великом Новгороде пройдет пятый юбилейный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород». «Гастрономический туризм» — одно из наиболее активно развивающихся направлений индустрии путешествий. По оценкам Всемирной туристской организации сегмент гастрономических путешествий занимает порядка 10% туристского рынка, а 60% путешественников называют «кулинарные традиции региона» одним из важнейших факторов при выборе места отдыха.

Великий Новгород – пионер развития «вкусного туризма» в нашей стране. В 2014 году наш город получил почётное право проведения первого международного форума-фестиваля «Перспективы развития гастрономического туризма в России» под эгидой Ростуризма и UNWTO.

Новгородский квас, пряники, мёд и иван-чай за последние годы стали визитными карточками региона, а состоявшиеся в августе 2016 года гастрономические фестивали «ЕстФест», «Ильмень FOOD Fest» и «Поляна» доказали, что гостей Великого Новгорода ждут не только традиционные русские лакомства, но модные кулинарные произведения от ведущих шеф-поваров нашей страны.

«Новгородская кухня» уверенно выходит и на международный уровень. В 2015 году «Новгородское меню» завоевало признание ценителей высокой кухни на Российской гастрономической неделе в Мадриде, а уже чрез две недели шеф-повар ресторана «Галерея» и член всемирной организации поваров WACS Михаил Шишов представил самобытную новгородскую кухню жителям австрийского города Винер-Нойштадт. Повара из Австрии уже дважды представляли свои кулинарные традиции в Великом Новгороде в рамках международного Гурмэ-фестиваля, теперь и новгородцы смогут рассказать жителям альпийской страны о богатых традициях русской кухни.

Читать еще:  Диета балерины рацион дня

Ближе познакомиться с самыми интересными блюдами новгородской кухни в авторском исполнении лучших кулинаров нашего города этой осенью смогут и россияне. Ставший уже традиционным Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород» дополнит календарь вкусных событий года смотром-конкурсом традиционной кухни «Новгородское застолье».

– Гурмэ-фестиваль на протяжении уже 5 лет является уникальной площадкой для общения поваров и специалистов сферы гостеприимства из России, стран Европы и Африки, – отмечает Марина Лебедева, директор Центра развития туризма «Красная Изба». – За прошедшие годы иностранные гости представили в Великом Новгороде успешный опыт в развитии не только кулинарного искусства, но и в создании гастрономических брендов и продвижении городов на мировом туристском рынке. Благодаря этому в Великом Новгороде с каждым годом нарастает волна интереса к «вкусным» событиям, гастрономическому туризму и традиционной региональной кухне.

Пятый юбилейный Гурмэ-фестиваль станет самым масштабным кулинарным событием года и в полной мере представит жителям и гостям Великого Новгорода все достижения новгородской сферы гостеприимства в развитии новгородской кухни и «вкусного туризма». Специально для фестиваля лучшие рестораны города разработают авторские «новгородские блюда». Попробовать аутентичную кухню и проголосовать за лучшие рецепты можно будет в течение целого месяца с 8 октября по 11 ноября 2016 года.

По результатам народного интернет-голосования 11 ноября 2016 года будет определён победитель конкурса – рецепт, которому на целый год будет присвоено почётное звание «Лучшее Новгородское блюдо».

Не ограничивайте себя во время самоизоляции!

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома.Посмотреть

Друзья!
Одна девушка из Екатеринбурга проводит исследование, посвященное гастрономическим фестивалям.

Для этого она проводит опрос среди участников и гостей фестивалей в разных городах России: https://goo.gl/forms/YbrHeOeHYjgZzXy33 Показать полностью…

Читать еще:  Грибной суп из замороженных грибов с рисом

Цель этого исследования — узнать, какое влияние фестивали оказывают на участников и гостей, насколько важно учитывать культурные особенности при проведении международных фестивалей.

Давайте поможем собрать данные для исследования все вместе!
#гурмэфестиваль #gourmet_vn #gourmetfestival

Вспоминаем лучшие моменты Гурмэ-фестиваля «Великий Новгород»!

Александр Лазуков готовит для Вас «Есенинское меню».
Особый вкус блюдам придают новгородский мёд и иван-чай от @medovdomru

«Есенинское меню» для нас подготовил Александр Лазуков , шеф-повар, победитель всероссийского конкурса рецептов русской кухни «Русский шеф», г. Рязань, Россия.

Меню состоит из двух блюд. В качестве закуски — утиная грудка, Показать полностью… подкопченная на бересте с бренди и анисом, с пшённой кашей, пюре из репы и яблока.
На десерт Александр предлагает отведать топлёное молоко с мёдом, ягодным пралине и ореховым печеньем.

Друзья, подписывайтесь на наш канал YouTube и совершенствуйте свои кулинарные способности вместе с лучшими поварами
https://www.youtube.com/channel/UCKGq7J5-z_4B3Q2QRl-X..

Международный гурмэ-фестиваль «Великий Новгород»

Место проведения: г. Великий Новгород.

С 6 октября по 11 ноября в Великом Новгороде в седьмой раз пройдёт международный гурмэ-фестиваль. Целый месяц новгородцы и гости города будут наслаждаться изысканными вкусами древних блюд в современном исполнении. В 2017 году гости самого вкусного праздника осени смогли попробовать калью по-новгородски с осетриной и судаком, медовые свиные рёбра по-купечески, рёбра ильменского леща с яшней из репы и луковым мармеладом и другие уникальные новгородские яства. Лучшим же «Новгородским блюдом-2017» по итогам народного голосования был признан «Северный осётр».

Гости гурмэ-фестиваля этого года вновь смогут насладиться мастерством лучших кулинаров Великого Новгорода и совершить вкусное путешествие в историю древней Руси. В рамках фестиваля пройдут Дни национальной кухни. В 2017 году новгородцев и гостей города познакомили с традиционными кухнями Эстонии, Финляндии, Мексики, Латвии, России, Китая и США. Что нас ждет на седьмом фестивале? Приглашаем всех ценителей вкусной еды с 6 октября по 11 ноября совершить незабываемые кулинарные путешествия по всему свету, попробовать уникальные блюда и узнать больше о кулинарных культурах разных народов, а также принять участие в народном голосовании за звание «Лучшего новгородского блюда – 2018».

Читать еще:  Высококалорийное меню на неделю

Астраханский туристско-информационный центр подготовил серию видеороликов для тех, кто желает больше узнать об этом южном регионе и, возможно, приехать туда в будущем.

Время приостановки активной деятельности и перехода на удаленную работу дирекция Союза городов Золотого кольца использует для выверки реестров туристических объектов в городах маршрута.

Традиционный фестиваль «Московские сезоны» будет идти в онлайн-формате. Концерты, мастер-классы, лекции, тренировки — все, что мы любим на городских фестивалях, теперь прямо у нас дома.

В столице есть десятки мест, связанных с историей космонавтики. Если хотите узнать о них больше, примите участие в квесте.

Просветительский проект Третьяковской галереи «Лаврус» предлагает курсы, статьи и видео, посвященные известным художникам и граням их творчества, историям картин и музейным проектам.

26 апреля в 20:00 «Гоголь-центр» начнет трансляцию пластического спектакля «Шекспир». Повтор трансляции можно будет посмотреть на следующий день, 27 апреля, в 15:00.

Музей фресок Дионисия – филиал Кирилло-Белозерского музея-заповедника — продолжает вести просветительскую работу, представив видеосюжет, в котором рассказал о рукотворном острове Патриарха Никона.

С начала самоизоляции художественный руководитель Сатирикона работает над новым моноспектаклем для большой сцены по сказкам Пушкина.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector