0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вся соль с ольгой баклановой

Вся соль с ольгой баклановой

Ольга Бакланова (Вся Соль)

Запись опубликована . You can comment here or there.

Запись опубликована . You can comment here or there.

Запись опубликована . You can comment here or there.

Запись опубликована . You can comment here or there.

Фаршированные перцы и помидоры когда-то были одним из любимых летних блюд моих детей. Мальчишки выросли, живут отдельно, и я стала готовить это простое блюдо реже. Тут вдруг потянуло в сторону от всяких изысков к ничем не замутненным вкусам из прошлого, когда помидоры с перцами появлялись только в свой сезон, а не украшали полки супермаркетов своими разноцветными силиконовыми боками круглый год. Впрочем, тогда и супермаркетов у нас не было.

На днях на одном из московских рынков слышала такой разговор между покупательницей и продавцом. Молодая женщина спрашивает, какие абрикосы сколько стоят. Вот, говорит, армянские, стоят столько-то, вот крымские – стоят гораздо дешевле. Женщина колеблется: «Никогда, – говорит, – не покупала крымские, дайте что ли килограмм, мне для бабушки надо». Потом подумала и говорит: «Нет уж. А то бабушка подумает, что я ей чего похуже покупаю».

Американец Эндрю Строхлейн стал первым человеком в мире, которому пришло в голову попробовать все сорта бельгийского пива. Никто толком не знает, сколько таких сортов производят в маленькой Бельгии, но не менее восьмисот. Пытливый 43-летний американец уже находится на полпути: когда на днях я читала заметку о нем в газете The Wall Street Journal, Эндрю уже опробовал 393 вида бельгийского пива.

Если спросить англичанина, какое слово из трех букв первым приходит ему на ум, то, скорее всего, он назовет такие буквы: pud. Это первые буквы в слове пудинг, самой британской и самой высоко чтимой на островах еде. Как все по-настоящему английское, это блюдо, точнее целая семья блюд, насчитывает многие сотни лет.

Всем известно, откуда происходит название и рецепт «паста путанеска». Будто бы итальянские путаны, не имея много времени на приготовления сложных блюд, изобрели простой соус для спагетти. Легенда, правда, не объясняет, почему девушки этой профессии предпочитают именно эти ингредиенты, а не какие-либо иные. То есть, чем данный соус более «путанеска», чем любой другой?

В разгар экономического кризиса в Европе Франция и Германия всерьез испортили отношения из-за гусиной печени. Немцы запретили демонстрировать фуа-гра на крупной продовольственной ярмарке в Кельне. Немецкое правительство пошло на этот неожиданный шаг под давлением защитников прав животных. Франция в ответ угрожает бойкотом ярмарки Anuga, которая состоится в октябре.

Banana bread или банановый пирог — это американская классика. Рецепт, появившийся в 70-е годы XIX века, настолько прочно вошел в обиход, что в Соединенных Штатах даже имеется Национальный день бананового хлеба. По забавному совпадению он ежегодно празднуется 23 февраля.

Для приготовления бананового пирога понадобится 100 граммов сливочного масла, 200 граммов сахара, 4 яйца, 200 граммов натурального йогурта, 2 банана, 200 граммов муки, 1 чайная ложка пищевой соды и пол чайной ложки молотой корицы. А для соуса 100 граммов сахара и щепотка соли.

Сначала необходимо растереть сливочное масло с сахаром. Масло должно быть размягченное. Можно это делать с помощью комбайна, а можно делать с помощью деревянной лопаточки или ложки. Массу нужно мешать до тех пор, пока она слегка не побелеет. Теперь вбить сюда яйца и перемешать яйца.

Добавить сюда йогурт. Йогурт может быть обыкновенный 3,5 % жирности. Все это размешать. Теперь вилкой размять бананы, сделать из них пюре и отправить их тоже в миску. Все перемешать. Этот рецепт очень простой. Все делается очень быстро и получается очень вкусно.

Читать еще:  Грудинка куриная в мультиварке

В другой миске соединить муку с чайной ложкой соды и пол чайной ложки корицы. Все это перемешать и добавить в банановую смесь. Муку предварительно просеять.

Тесто готово. Теперь взять форму, которую предварительно смазать сливочным маслом, и вылить в него тесто. Диаметр формы 23 см. Пирог нужно поставить в духовку, разогретую до 140 градусов, на 45 минут.

Пирог испекся. Чтобы проверить его готовность, нужно проткнуть его зубочисткой, зубочистка сухая — значит пирог готов. За то время, пока он слегка остынет, приготовить карамель. Чтобы приготовить карамель, нужно взять 100 граммов сахара и расплавить его на сковородке на среднем огне.

Когда сахар практически растает, убрать сковородку с огня, добавить щепотку соли и одну столовую ложку воды. Теперь нужно пирог разрезать на кусочки и полить карамелью.

Как ни странно, в домашнем варианте банановый пирог очень вкусен с соленой карамелью. Крупинки крупной морской соли отлично балансируют сладкое и нежное тесто banana bread. И в этом вся соль!

Dancing Cakes

Книга «Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света»


Совсем недавно я получила удивительную книгу Ольги Бакановой , автора известного кулинарного блога «Вся соль».

Ольга Бакланова — известный блогер и телеведущая. В 2013 году ее блог «Вся Соль» получил премию «Блог Рунета» как лучший кулинарный блог.
«Вся Соль» — это и одноименная телевизионная рубрика, которую Ольга ведет по пятницам на Первом канале в программе «Другие новости». Все, о чем она пишет и рассказывает, основано на личном опыте, приобретенном в поездках по всему миру — от Японии до Панамы, от Канады до Южной Африки и от Вьетнама до Португалии. Каждый новый рецепт Ольга проверяет на своей кухне к большой радости своей семьи.

Книга прекрасна как в плане внешнего вида, так и в плане содержания: красивая обложка, качественная бумага, потрясающие снимки, закладка.

Помимо рецептов в книге вы встретите рассказы о путешествиях, о различных тонкостях приготовления блюд, о кулинарных приспособлениях:)
Представлены рецепты следующих кухонь:
— Американская,
— Английская,
— Аргентинская,
— Африканская,
— Боливийская,
— Венгерская,
— Вьетнамская,
— Голландская,
— Греческая,
— Израильская,
— Индийская,
— Индонезийская,
— Ирландская,
— Иранская,
— Испанская,
— Итальянская,
— Китайская,
— Колумбийская,
— Литовская,
— Малазийская,
— Мексиканская,
— Португальская,
— Сирийская,
— Турецкая,
— Французская,
— Чилийская,
— Шотландская,
— Эквадорская,
— Японская.

Листая книгу и рассматривая красочные фотографии я вспоминала свои путешествия и предавалась приятным воспоминаниям!:)
Если говорить о рецептах, то мне захотелось приготовить буквально все — каждый из них интересен и уникален!

Книга разделена на 5 разделов:
— Утреннее настроение;
— Обед у времени в плену;
— Что под вечер на ум придет;
— Сладкий миг во сне и наяву;
— Домашние прохладительные напитки.

В конце книги Ольга написала :»В каком-то смысле это очень личная история одной семьи, рассказанная через рецепты разных стран, которые нам пришлись по вкусу».
Очень душевно и увлекательно!:)

dancedance92

Dancing Cakes

Книга «Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света»


Совсем недавно я получила удивительную книгу Ольги Бакановой , автора известного кулинарного блога «Вся соль».

Ольга Бакланова — известный блогер и телеведущая. В 2013 году ее блог «Вся Соль» получил премию «Блог Рунета» как лучший кулинарный блог.
«Вся Соль» — это и одноименная телевизионная рубрика, которую Ольга ведет по пятницам на Первом канале в программе «Другие новости». Все, о чем она пишет и рассказывает, основано на личном опыте, приобретенном в поездках по всему миру — от Японии до Панамы, от Канады до Южной Африки и от Вьетнама до Португалии. Каждый новый рецепт Ольга проверяет на своей кухне к большой радости своей семьи.

Читать еще:  Детский торт лунтик на день рождения

Книга прекрасна как в плане внешнего вида, так и в плане содержания: красивая обложка, качественная бумага, потрясающие снимки, закладка.

Помимо рецептов в книге вы встретите рассказы о путешествиях, о различных тонкостях приготовления блюд, о кулинарных приспособлениях:)
Представлены рецепты следующих кухонь:
— Американская,
— Английская,
— Аргентинская,
— Африканская,
— Боливийская,
— Венгерская,
— Вьетнамская,
— Голландская,
— Греческая,
— Израильская,
— Индийская,
— Индонезийская,
— Ирландская,
— Иранская,
— Испанская,
— Итальянская,
— Китайская,
— Колумбийская,
— Литовская,
— Малазийская,
— Мексиканская,
— Португальская,
— Сирийская,
— Турецкая,
— Французская,
— Чилийская,
— Шотландская,
— Эквадорская,
— Японская.

Листая книгу и рассматривая красочные фотографии я вспоминала свои путешествия и предавалась приятным воспоминаниям!:)
Если говорить о рецептах, то мне захотелось приготовить буквально все — каждый из них интересен и уникален!

Книга разделена на 5 разделов:
— Утреннее настроение;
— Обед у времени в плену;
— Что под вечер на ум придет;
— Сладкий миг во сне и наяву;
— Домашние прохладительные напитки.

В конце книги Ольга написала :»В каком-то смысле это очень личная история одной семьи, рассказанная через рецепты разных стран, которые нам пришлись по вкусу».
Очень душевно и увлекательно!:)

Вся соль с ольгой баклановой

THE SCOTTS Travis Scott Kid Cudi THE SCOTTS FORTNITE ASTRONOMICAL EVENT

GOT7 NOT BY THE MOON M V

Павел Воля Город в котором тихо

Osman Navruzov Qurboniman Official Music Video

LOUNA Из этих стен OFFICIAL VIDEO 2020

The Rolling Stones Living In A Ghost Town Official Video

Billie Eilish ilomilo Visualizer

Poslednij Ministr iz Poslednij Ministr

Stray Kids Boxer Special Video

Humoyun Mirzo Qiyomat Yolg iz bo ri filmiga soundtrack UydaQoling

Анна Бутурлина Елизавета Пащенко Где же ты Холодное сердце 2

MV Solar 솔라 Spit it out 뱉어

25 17 п у Ёлка Любовь во время чумы 2020

Monsta X YOU CAN T HOLD MY HEART Official Music Video

Sleepwalking Lindsey Stirling

Selena Gomez Boyfriend Official Video

LIDUS Весна Official Video

twenty one pilots Level of Concern Official Video

Тима Белорусских Фотоплёнка трек

SABATON The Attack Of The Dead Men Live The Great Tour London

Вася Обломов В очереди

ST1M Пропорция уязвимости 6 раунд 17 независимый Official Video

Mr Mrs Smith feat Nyusha

RJmrLA Royce The Choice You Stupid Official Video

Популярная музыка

Гуф & Murovei — Непогода

Дом, который построил Алик

The Rolling Stones — Living In A Ghost Town

Living In A Ghost Town — Single

THE SCOTTS, Travis Scott & Kid Cudi — THE SCOTTS

Burito — Сны наяву

Sub Urban — Freak (feat. REI AMI)

DJ M.E.G. & Red Square — Дым (feat. Gezweirdo)

Дым (feat. Gezweirdo) — Single

Evanescence — Wasted On You

Wasted On You — Single

Градусы — Снег в апреле

Снег в апреле — Single

Avril Lavigne — We Are Warriors

We Are Warriors — Single

Антон Лаврентьев — Когда закроют города (feat. Алина Астровская)

Когда закроют города (feat. Алина Астровская) — Single

Sub Focus & Wilkinson — Just Hold On

Just Hold On — Single

Whethan — So Good (feat. bülow)

So Good (feat. bülow) — Single

DAVA — ПАНДЕМИЯ ЛЮБВИ

ПАНДЕМИЯ ЛЮБВИ — Single

Коста Лакоста — Не шукай (feat. IRAIDA)

Не шукай (feat. IRAIDA) — Single

Mnogoznaal — Много Лиц

Lolo Zouaï — It’s My Fault

It’s My Fault — Single

Читать еще:  Выпечка из забродившего варенья рецепт

Мумий Тролль — Лира

Муся Тотибадзе — Тебя

Kina & Au/Ra — Feel Again

Things I Wanted To Tell You — EP

LUCAVEROS — Крепко влип

CYGO — Быть с тобою да

Быть с тобою да — Single

Скоро на сайте.

Гуф & Murovei — Дом, который построил Алик

ROCKET — Supreme Swings

Клуб Любителей Музыки — Открытие

MURDA KILLA — Один Ноль Пять

Tanir & Tyomcha — До мурашек

МИРТЛ — Над землёй

Lady Gaga — Chromatica

Саша Виноградова — OKO (feat. Alina Anufrienko)

Diplo — Diplo Presents Thomas Wesley, Chapter 1: Snake Oil

OneRepublic — Human (Deluxe)

The Killers — Imploding the Mirage

HAIM — Women In Music Pt. III

Asking Alexandria — Like a House On Fire

Moby — All Visible Objects

The 1975 — Notes On a Conditional Form

Jessie Ware — What’s Your Pleasure?

Alicia Keys — ALICIA

Lamb of God — Lamb of God

KALEO — Surface Sounds

Kelly Lee Owens — Inner Song

Witchcraft — Black Metal

Сейчас скачивают

Пестик Против Математики Суперкрошки Cartoon Network

Kygo Zak Abel Freedom Ft Zak Abel 8D Audio

The Early Fight Caves 1 Def Hc Uim 06

Как Сделать Подпись Для Форума Samp Делаю Через Cs5

Beauty Khan Tiktok Video Viral Girl Beauty Khan Musically Video Beauty Khan Latest Tiktok Video

Comedy Ka Baap Tik Tok Funny Video Tiktok Video Tiktok Comedy Video Love Shayari Tiktok

Liga Das Poderosas Queen Master

Юмор Года Часть 1 Юмористическая Программа Юрмала 2016 Праздничный Выпуск Субботний Вечер

Tienen Que Ser Amigos Meme Gacha Life Vercion Piggy

Just Dance Summer Party Sweat Invaders Funkytown Hq Choreography

Free Super8 Film Overlays Pack 4K Resolution

Физика Во Сколько Раз Изменится Мощность Тока В Лампах Л1 И Л2 См Рис И Общая Мощность Тока

Клип Про Войну Украина Донецк Луганск Днр Лнр Трейлер War In Crimea Ukraine

Gowiwi На Тх8 Тестирую Микс Clash Of Clans

Мой Лучший Акк Tumu Clash 1Лвл 1900Кубков Clash Royale

Ретро Рояль 6 Побед И Выпала Лега Какая Колода Clash Royale

Дамаг Информер Ютуберов Damage Heart For Gta Samp

Bass Boosted Music Mix 2020 Car Bass Music 2020 Best Of Edm Bass Electro House 2020 Mix

Колин Типпинг Радикальное Прощение Слушать Онлайн

А Я Всё Жду Михаил Березутский

Presonus Studio One 4 Professional Downloads

Кто Ходит В Гости По Утрам Делаем Прическу С Татьяной Калакиной

Событие Мухи 110 Мух При Атаке На Тх9 Clash Of Clans

Анапа 19 04 2020 Поездка По Городу Улицы Тургенева Астраханская Владимирская Самбурова Погода

Апнул 10 Арену Купил Топовое Предложение Clash Royale

Апнул 9Арену Задонатил На Спец Предложение Clash Royale

Tumhari Natasha Episode 11

Идеальный Авик По Опену 2

Фарм Валькириями Разрушающее Событие Clash Of Clans

What S On My Iphone 11 Pro Max

Reflex Танцы 2005

2 Легендарки За 1 День Люблю 10 Арену Clash Royale

Cj Entus Kramer Kalista Vs Ezreal Kr Lol Soloq Highlights

Savlonic Epoch The Living Tombstone S Remix Music Video

Городские Зарисовки Уличный Скетчинг Книги

Albion Online Группа Подростков Устроила Дебош В Баре Секьюрити Пришлось Пойти На Крайние Меры

Эмоции В Портрете Четыре Техники Раскрепощения Модели

Melodic Techno Mix 2019 Worakls Solomun Anna Boris Brejcha Ben C Kalsx Vol 32

Enrolados Rapunzel Salva O Pai De Varian Cena Pt Br

50 Летие Школы Девочка На Шаре Акробатический Этюд 7 Ноября 2013

Mse Vs Tpa Game 2 Highlights Lms Spring 2016 W4D1 Midnight Sun Vs Taipei Assasins

Изменение Баланса И Нерфы Топовых Колод В Дополнении Руины Запределья

Флеш Моб Сидим Дома Ответ Из Кишинёва Little Big Uno

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector