1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выпечка западной украины рецепты пляцки

Пляцки

Пляцки — это традиционная выпечка Западной Украины и Польши. Она представляет собой многослойные сладкие пироги-торты, в которых всегда есть несколько видов теста и минимум два вида начинки. Пляцки — это всегда праздничная, нарядная и очень вкусная выпечка.

Рецепты пляцков

Всего опубликовано 23 рецепта

Яблочный пляцок

Пляцок одновременно относится к нескольким видам кухни: к западноукраинской, польской и чешской. Подлинно неизвестно, с.

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Какао порошок — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 500 мл
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 70 г
  • Яблоко — 400 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Торт с пудингом

Торт по праву считается одним из самых вкусных и популярных десертов. Кусочек вкусного торта с ароматной чашечкой кофе —.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 65 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Молоко — 370 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Сироп вишнёвый — 15 мл
  • Сода — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Торт Вышиванка

Торт Вышиванка принадлежит к разделу выпечки, называемой пляцком. Пляцки в большинстве своём отличаются особенным вкусом.

Ингредиенты

  • Белки куриные — 5 шт.
  • Белки куриные — 1 шт.
  • Вишня консервированная — 300 г
  • Желтки куриные — 6 шт.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 200 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Крупа манная — 3 ст. л.
  • Мак — 200 г
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 300 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 600 г
  • Орехи грецкие — 0.75 ст.
  • Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сок вишнёвый — 350 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Читать еще:  Гренки со шпротами и огурцом рецепт

Сметанник с вишней

Большинству людей очень нравится, когда в доме пахнет вкусной и ароматной выпечкой. Так приятно собраться всей семьей.

Пляцки

Пляцок «Шепот монашки»

Пляцок — это кондитерское изделие, популярное в Западной Украине и Польше, очень похожее на торт, но, как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Кроме того, это действительно праздничная выпечка. На Украине пекут пляцки на свадьбы, причем разные, с разнообразными начинками и кремами. Благодаря своему яркому виду и разнообразному вкусу, пляцок имеет полное право занять место на Новогоднем столе!

Маковый пляцок

Этот рецепт родом из западной Украины, сказочные места которой вдохновляют и окрыляют. Пляцки — это разновидность выпечки, обычно прямоугольной формы, красивой в разрезе. Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов, нарезанные порционно на квадратики — красота. С удовольствием делюсь с поварятами одним из самых вкусных пляцков!

Пляцок «Рождество»

Существует огромное множество рецептов этого замечательного, популярного на Западной Украине десерта! Главные его особенности — это конечно же порционная подача и умопомрачительный срез! Рецепт этого пляцка встречается еще под названием «Японский». уж не знаю почему. да и поискав в интернете не нашла этому объяснений. А вот второе название, которое встречается -«Рождество» — как раз, мне кажется, очень подходит. ароматные яблоки, мак, изюм, орехи. одним словом праздник!

Пляцок «Сникерс»

Пляцки на сайте были — это украинская выпечка. Вот и я решила попробовать испечь пляцок. Вкусный, и правда похож на сникерс. Рецепт из инета. Хоть и на вид страшненький, но вкусный.

Пляцок «Сакура»

Кондитерское изделие популярное в Польше — пляцек и в западной Украине — пляцок, многослойный торт-десерт, подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов. Пляцки похожи на торт, но, как правило, пляцки пекут в прямоугольной форме. Срез пляцка яркий и многоцветный, порой хитроумный, благодаря разнообразным слоям, начинке и кремам. Подглядывала в рецепт одной из хозяек, но вносила при выпечке свои изменения. Десерт получился на славу, так как пляцки мне, как украинке, хорошо удаются, так что можно смело воспользоваться нижеследующим.

Читать еще:  Грибы колпаки фото и описание как готовить

Пляцок Богдана

Всем добрый день или вечер! предлагаю на ваш суд мой первый рецепт на сайте. Прошу, не судите строго. Пляцки — это выпечка Западной Украины Очень красивая в разрезе и очень-очень вкусная.

Пляцки. Пляцки – праздничная выпечка, блюдо Закарпатья, Западной Украины и Польши. Представляет собой выпечку на широком и большом, с высокими бортиками противне. Готовую выпечку в виде большого пирога нарезают на порции в форме пирожных. Пляцки — всегда высокая выпечка. Настолько высокая, что даже после нарезки, она не влезает в рот. В этом ее и «изюминка». В этом внешний вид пляцок.

Разнообразию видов и составляющих компонентов выпечки нет предела. Готовят это пирожное из различных видов теста – песочного, дрожжевого, бисквитного и других. Причем, в одном пироге могут сочетаться разные виды теста.

Тесто выпекается слоями, между которыми выкладывается начинка. Начинка может быть самой различной – орехи, изюм, фрукты и другие виды.

Пляцки могут выпекаться в виде коржей, которые затем смазываются различными кремами и укладываются друг на друга – вареньем, взбитыми с сахаром белками, с сиропом, сгущенным молоком, повидлом и другими.

Есть и другие варианты приготовления пирожных. Приготавливают тесто, которое при выпекании становится высоким – например, бисквитное. Затем выливают его на противень, выпекают, сверху смазывают кремами, обсыпают орехами, цукатами и другими кулинарными украшениями.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Украинская кухня. Рецепты пляцек

Ореховый пляцок “Принц”

Ни один праздник не обходится без чаепития с разнообразными сладостями. Особенно вкусными и аппетитными считаются десерты, приготовленные в домашних условиях. Чтобы удивить гостей на очередном банкете, можно испечь роскошный ореховый торт с оригинальным и простым рецептом, который сможет освоить даже начинающий кулинар.

  • от Firefox
  • Просмотров — 934
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Сб, 1 фев 2020 17:34
Читать еще:  Воздушный белый хлеб в хлебопечке

Творожник

  • от Lada
  • Просмотров — 7636
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 0
  • Ср, 28 окт 2015 00:00

Пляцок «Маска»

Вот вы удивитесь из ЧЕГО этот пляцок !

  • от yenni
  • Просмотров — 7589
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 6
  • Вт, 8 сен 2015 20:35

Пляцок «Цыганские тропы»

Ингредиенты — яйца; сахар; мука; разрыхлитель; раст. масло; какао; мак; желе; сметана; сливочный сыр

  • от Firefox
  • Просмотров — 13038
  • Комментариев — 19
  • Оценок — 6
  • Ср, 4 июн 2014 11:50

Пляцок медовый с курагой

Ингредиенты — мед; мука; сахар; яйца; сметана; сливочное масло; разрыхлитель; курага; пасифлора; сливки; шоколад

  • от Firefox
  • Просмотров — 10611
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 5
  • Пт, 24 май 2013 23:30

Сырный пляцок «Изаура»

Ингредиенты — мука; сахар; яйца; творог; какао; лимон; сода; разрыхлитель; крахмал; яблоки

  • от Firefox
  • Просмотров — 11061
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Сб, 6 апр 2013 16:44

Львовский сырник

Ингредиенты — творог; яйца; слив. масло; сахарная пудра; крахмал; орехи; сухофрукты; кокос; шоколад

  • от Firefox
  • Просмотров — 11018
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 7
  • Сб, 16 мар 2013 11:22

Пляцок «Вышиванка»

Ингредиенты — мука; яйца; сахар; слив. масло; сметана; мак; кокос; орехи; джем; сухофрукты; сливки

  • от Firefox
  • Просмотров — 17360
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 8
  • Сб, 2 фев 2013 00:14

Тыквенный пляцок»Золушка»

Ингредиенты — тыква; мука; слив. масло; сахар; творог; мёд; сода; корица; яйцо; сливки

  • от Firefox
  • Просмотров — 8099
  • Комментариев — 18
  • Оценок — 5
  • Вт, 22 янв 2013 09:13

Пани Каблучкова

Ингредиенты — Мука; маргарин; яйца; сахар; сметана; варенье; орехи; слив. масло

  • от Firefox
  • Просмотров — 7854
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Вт, 22 янв 2013 09:03

Ананасовый пляцек

Рецептик мне прислала наша yenni-Женечка! Спасибо огромное!

  • от Черешня
  • Просмотров — 18473
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 8
  • Сб, 21 апр 2012 18:41

Пляцок «Рог изобилия»

Ингредиенты — яйца; слив. масло; сахар; мука; грец. орехи; кисель; какао; манка; сливки; желе вишневое

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector