0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Жаркое место на печи

П*и*е*: поиск слов по маске и определению

Всего найдено: 24, по маске 6 букв

пликер

аналог беретты М949 кагуара 22 калибра

плишек

вид широкого пальто

поилец

(народно-поэтическое) тот, кто поит, кормит, содержит кого-либо

привес

прибавка в массе при откорме

(приклад) иконка, крестик, монета, привешиваемые прихожанами к особо почитаемой иконе

привет

бывает большой, горячий и пламенный

выражение дружеского расположения

выражение чувства личной приязни, доброго пожелания

сорт популярной российской водки

то, что шлют с высоты монтажники-высотники

фильм Владимира Грамматикова «. от Чарли-трубача»

заменяет «Здрасьте» при встрече

песня Леонида Утесова «. морскому ветру»

то, что Слоненок нес от Удава Мартышке

что никак Удав не мог передать Мартышке?

его передают друзьям с разрешения Якубовича

человек с ним не совсем нормален

поклон при встрече

«и с высоты вам шлем . » (песен.)

его Слоненок нес Мартышке

«добрый день» по-дружески

песня группы «Секрет»

дружеское «Добрый день»

марка советского печенья

«светлого мая . » (песен.)

в Азии — салам алейкум, а у нас?

придел

боковая пристройка к церкви

в православном храме небольшая бесстолпная пристройка, имеющая дополнительный алтарь для богослужений

боковая пристройка в церкви с дополнительным алтарем

небольшая боковая пристройка к церкви

пристройка в храме

пристройка к церкви

церковная пристройка с алтарем

пристройка у собора

небольшая пристройка к церкви

боковой алтарь в церкви

призер

участник состязания, получивший приз

участник, занявший одно из первых мест

награжденный участник конкурса

спортсмен, завоевавший кубок

занявший первое место

лидер соревнований, состязаний

прилеп

то, что прилеплено, прикреплено к чему-либо

город в Македонии

прилет

появление перелетных птиц весной в местах их обитания

явление грачей в марте

появление первых птиц

процесс, обратный отлету

появление мигрирующих птиц

пример

математическое упражнение, требующее некоторых действий над числами

самая красноречивая из всех проповедей

случай, который может быть приведен в пояснение, в доказательство

частный случай, приводимый в пояснение, в доказательство

брать его с пионеров рекомендовали октябрятам

если он дурной, то заразительный

пионер как образец

«его . другим наука»

случай в пояснение

«пионер — всем ребятам . »

«его . другим наука» (Пушкин)

образец для подражания

школьный напарник задачи

партнер задачи на уроке арифметики

то, что решают на уроках арифметики

примет

вмешательство, придирка; добавочные поборы

насыпь, которую делали возле городской стены во время осады города, чтобы удобнее было взобраться на стену.

горящая головня, факел, которые бросали в осажденный город, чтобы вызвать пожар

припев

в хоровых песнях вторая половина куплета, исполняемая хором

часть куплетной песни

часть песни, повторяющаяся после каждого куплета; рефрен

в куплетной форме часть куплета с неизменным текстом, обычно заключающая в себе основное содержание песни

«повторюшка» из песни

часть песни, предназначенная для забывчивых

повторяемая часть песни

следом за куплетом

что такое рефрен?

следом за куплетом в песне

повторяющаяся часть песни

часть песни после куплета

самая запоминаемая часть песни

заедающая часть песни

сначала — куплет, потом он

припек

жаркое, сильно нагреваемое солнцем место

увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки

нагретое на солнце место

как пекари называют пригоревшие кусочки теста, прилипающие снаружи к хлебным изделиям, которые портят качество хлеба?

Читать еще:  Жаркое из рыбы с картофелем в духовке

самое жаркое место на пляже

жаркое место на печи

знойное место под солнцем

увеличение хлеба после выпечки

место на самом солнышке

нагретое солнцем место

припен

(пеня) росты, проценты; пример, припек, всякий избыток товара против счету; нарост, прибыток, барыш, прибыль

прирез

сущ. от «прирезать»

присев

действие по глаголу присеять

присед

то же, что приседание

присек

крепежный зуб, оставленный в чаше у конца бревна, предназначенного для рубки стен с остатком

прицел

немаловажная деталь огнестрельного оружия

приспособление для точного наведения оружия на цель

приспособление на огнестрельном оружии, позволяющее придать ему положение, необходимое для поражения цели

устройство для точного наведения оружия

устройство на некоторых арбалетах и метательных машинах, позволяющее производить точный выстрел

деталь огнестрельного оружия для наведения на цель

сборник русского поэта С. И. Кирсанова

оптический на винтовке

«компас» огнестрельного оружия

направляющее устройство оружия

оптический у винтовки

оружейный «зрачок» винтовки

«азимут» огнестрельного оружия

прибор или механизм для наведения оружия на цель

прибор для наведения оружия

оптика огнестрельного оружия

прибор для наведения на цель

объектив — у фотографа, а у снайпера?

прицеп

веревка, на которой висит бадья у колодца

ипостась бочки с квасом во время ее перевозки

повозка, буксируемая тягачом

повозка, прикрепляемая к самодвижущемуся транспортному средству

пиво после водки (разг.)

вагон по отношению к паровозу

фильм Андре Юнебеля «Такси, . и коррида»

бочка с квасом во время ее перевозки

трейлер по сути

аварийная тянучка (автомоб.)

повозка позади автомобиля

тянучка за автомобилем

колесный «нахлебник» тягача

на воде баржа, а что на дороге

что автобуксир за собой «тащит»?

повозка на буксире

что такое трейлер

дополнительный кузов на колесах

дополнительная повозка сзади

«на крючке» у грузовика

роспуск на колесах

причет

духовенство какой-либо церкви; улир, причт

помещение для совершения религиозных обрядов у старообрядцев

группа участников чего-либо или лица, находящиеся при ком-либо, сопровождающие кого-либо

песня, связанная с каким-либо обрядом

прищеп

расщепленное место в растении для вставки черенка

черенок, используемый для прививки

черенок для прививки

психее

ода английского поэта Джона Китса

психея

мифологический персонаж, олицетворение живой души

олицетворение человеческой души в древнегреческой мифологии

симфоническая поэма С. Франка

олицетворение души в древнегреческой мифологии

картина французского живописца П. Прюдона «. похищаемая зефирами»

картина французского художника Ф. Жерара «. и Амур»

стихотворение российской писательницы М. Цветаевой

трагедия-балет французского драматурга Ж. Мольера

стихотворение В. Брюсова

представлялась на памятниках изобразительного искусства в виде бабочки

Жаркое из печи

Ничего принципиально нового, очень приятное, аппетитное, сытное, совершенно не жирное блюдо на все случаи жизни. Мои друзья, находя в своем плотном графике работы окошечко на выходных, перед приходом ко мне в гости всегда просят приготовить именно это блюдо и именно так! Попробуйте разочек сами и не пожалеете! Его огромный плюс — что уже приготовленное и стоящее в духовке блюдо остается «только с жару-с пылу», да и во время трапезы остывает достаточно медленно.

Ингредиенты для «Жаркое из печи»:

  • Картофель (среднего размера) — 6 шт
  • Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
  • Помидор — 6 шт
  • Баранина (на косточке, ребра барашка — в принципе они нужны больше для аромата (бульона), чем как таковое мясо, я покупаю все же с небольшим кол-вом мяса, а не как суповой набор, потому как баранину люблю. ) — 6 шт
  • Свинина (духовая, свежая вырезка для запекания) — 1,5 кг
  • Перец душистый (горошком) — 36 шт
  • Лист лавровый — 6 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Вода (холодная)
  • Зелень (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Жаркое из печи»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Читать еще:  Жаркое со свининой и грибами в духовке

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Картофель с грибами в горшочке «Сливочный»

  • 245
  • 5105
  • 1117893

Сытно-сырная картошечка

  • 107
  • 1315
  • 344001

Рагу с курицей для ленивых

  • 116
  • 1109
  • 140110

Кусочки говядины, запеченные с картофелем и сыром

  • 90
  • 1065
  • 192352

Жаркое «Сливочное» с грибами и сыром

  • 77
  • 981
  • 114505

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

  • 59
  • 399
  • 29394

Свиное жаркое в горшочках

  • 31
  • 331
  • 243575

Волшебный горшочек

  • 46
  • 318
  • 109879

Жаркое под сливками в горшочке

  • 42
  • 307
  • 59865

Горшочек «Проще простого»

  • 22
  • 281
  • 23449

Картофель, запеченный с куриными крылышками

  • 23
  • 258
  • 32420

Картофель со свининой в горшочке

  • 31
  • 250
  • 19609

Горшочек с картофелем и мясом

  • 12
  • 243
  • 41893

Деревенский суп-рагу

  • 2
  • 208
  • 26811

«Горшочек»

  • 54
  • 201
  • 26486

Грибная запеканка

  • 89
  • 196
  • 12765

Горшочек «Деревенский»

  • 47
  • 192
  • 16666

Жаркое из печи

  • 46
  • 181
  • 22693

Картошка, запеченная с белыми грибами

  • 26
  • 172
  • 32929

Запеканка картофельная

  • 31
  • 160
  • 41271

Картофель в сметане, запеченный в духовке

  • 14
  • 138
  • 26831

Запеканка из картофеля и опят

  • 22
  • 130
  • 15920

Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

  • 42
  • 109
  • 14929

Картофель с шампиньонами в тройной заливке

  • 21
  • 102
  • 9675

Мясо с овощами и белыми грибами в горшочке

  • 38
  • 93
  • 14978

Рагу овощное с мясом «По-домашнему»

  • 21
  • 91
  • 32591

Картофель по-пански

  • 12
  • 90
  • 7236

Курочка с гарниром

  • 13
  • 74
  • 5744

Курочка в горшочке под томатно-черносливовым соусом

  • 33
  • 68
  • 4143

Баранина с картофелем и грибами

  • 25
  • 59
  • 20893

Ароматный горшочек с сухофруктами

  • 30
  • 53
  • 6142

Сочное жаркое из курицы с овощами

  • 9
  • 49
  • 44664

Жаркое в горшочке

  • 25
  • 46
  • 6198

Овощное рагу с индейкой «Маруся»

  • 22
  • 43
  • 20924

Картофель с грибами по-деревенски

  • 11
  • 40
  • 6512

Горшочки-грибочки

  • 58
  • 38
  • 11306

Горшочек «Осень в стиле мини»

  • 47
  • 20
  • 5931

Рагу «Любимое»

  • 11
  • 10
  • 4248

Похожие рецепты

Суп гороховый

  • 32
  • 117
  • 26800

Суп с черным корнем

  • 6
  • 7
  • 2488

Суп рисовый на курином бульоне

  • 56
  • 197
  • 13243

Суп «Здравствуй, Август»

  • 29
  • 12
  • 2645

Суп из гороха с сельдереем

  • 15
  • 49
  • 2672

Суп из брюквы

  • 30
  • 39
  • 14450

Рисовый суп с яйцами и сыром

  • 15
  • 17
  • 6450

Молочно-луковый суп

  • 40
  • 34
  • 8810

Вермишелевый суп с фрикадельками

  • 31
  • 74
  • 25434

Попробуйте приготовить вместе

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

  • 60
  • 251
  • 46449

Селянский салат

  • 126
  • 432
  • 22736

Домашняя куриная молочная колбаса

  • 159
  • 2759
  • 86661

Комментарии и отзывы

12 июля 2010 года ирина66 #

6 июня 2010 года belo4ka #

5 июня 2010 года T_09 deleted #

5 июня 2010 года belo4ka #

5 июня 2010 года T_09 deleted #

5 июня 2010 года belo4ka #

6 июня 2010 года T_09 deleted #

6 июня 2010 года belo4ka #

6 июня 2010 года T_09 deleted #

6 июня 2010 года belo4ka #

6 июня 2010 года T_09 deleted #

19 апреля 2010 года Natik_797 #

20 марта 2010 года Osenina78 #

17 февраля 2010 года Крист-на #

2 января 2010 года Ирмик #

1 января 2010 года Nadiya #

12 ноября 2009 года ionina_olga #

24 августа 2009 года ДивоДивное #

10 февраля 2009 года eriniya #

8 февраля 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)

8 февраля 2009 года Lill #

27 января 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)

27 января 2009 года ШЕЛЛ #

26 января 2009 года свет13 #

26 января 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)

26 января 2009 года Ариша0605 #

26 января 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Русское жаркое в горшочке.

У меня есть чудесная книга «Кухня староверов Эстонии»
Когда-то Марина Кувайцева собрала в Причудье рассказы о питании староверов
и их сообщество Культуры издали эту книгу..тираж был небольшой.
Но мне посчастливилось приобрести один экземпляр.

Читать еще:  Жаркое в горшочках с мясом и овощами

Посмотрите скан из неё…
Кстати, любому желающему я могу прислать её электронный вариант на е-мейл.

Жаркое
191. Супа мы мало ели. Мы суп не любили почему-то. Ну, картошку там повсякому готовили, называли жаркое. Это в печку ставили: там картошка, мясо положат туда, воды добавить. Другой раз ещё капуста, брюква, морковь — всё
вместе. В основном зимой топили печку, и вот туда это ставили. Лавровый лист клали, и такой аромат с этого идёт!
Раиса Андреевна Варунина, 1932 г. р., г. Калласте

192. Жаркое — это было постоянно. Тогда же всё делали в русских печках,
тогда на плите очень мало готовили. Чистили картошку, туда клали мясо, так не
поджаренное, ничего. Так прямо туда, такие были чугунные горшки. И с этим
горшком таки ухваты были, что в печку засовывали и вынимали. Туда добав-
ляли, конечно, лавровый лист, перчик и лук даже целой луковиной. Бабушка
любила лук очень. Обычно в русской печке оно час—полтора, наверно, постоит
и уже будет готово.
Анастасия Ивановна Печёнкина, 1933 г. р., г. Калласте

193. Картошка была и праздничная и будничная — жаркое. Ряд картошки, мясо с косточкой положат вниз в горшок, потом картошки ряд, тогда луку покрошат*, тогда опять — чередуют вот так, пока горшок полный будет. И горшок заполнился, половина нальёшь воды. Сольки посыпешь, и в печку. Печка
уже стопивши, засунет мама туда этот чугунок. Сверху картошка горелая прямо будет. Только мама вначале закрывала крышкой, чтобы мясо выпрело, вот тогда она белая вся была. А когда попробует уже вилкой, вытащит, тогда открывала
крышку немножко. Не совсем, а приоткроет. И тогда картошка румянела. Где открыта крышка, тут румяно, а тут — нет. Мы до драки дело: «Ой, дай мне румяно! Ой, дай мне румяно!»
Мария Никифоровна Горушкина, 1937 г. р., г. Калласте

Это простой ежедневный вариант жаркого.
Откроем книгу Г.П. Ляховской Русская кухня.

200-300 г. говядины,4-5 картофелин, 1 головка луку, 2 ст. ложки топленого или сливочного масла, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 дольки чеснока, 1 ст.ложка сметаны,2 ст.л. рубленой зелени петрушки или укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.

Очистить картофель, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в масле.
Нарезать лук кольцами, обжарить до золотистого цвета.
Нарезать мясо кусочками, обжарить в масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
В керамический горшок положить мясо, картофель, лук, коренья, приправить солью, перцем, лавровым листом влить немного бульона. Тушить в духовке 30 минут. Минут за 10 до окончания
приготовления залить жаркое сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать жаркое с салатом из свежих овощей, солеными огурцами, квашеной капустой, зеленью.

Обжарить мясо..обжарить картошку..
звучит вроде как страшновато для тех, кто в вечной борьбе с калориями, холестерином
и прочей бякой..
Но я с этими вещами на короткой ноге, и я их не боюсь..
Так что смело пошла обжаривать все подряд для жаркого.

Когда-то лет 10-12 назад я его приготовила по этому рецепту впервые..
До этого все фыркала..
ну чем этот рецепт отличается от рецепта просто тушеной на плите картошки с мясом?
А вот как сделала строго по рецепту…
да как потом жаровню гости просто до блеска вылизали!
а я помогала! ))
Вот тогда-то я и поняла, как много значит технология приготовления..
На днях с московской знакомой в письмах несколько пересеклись по кулинарному вопросу..
я долго не думала..
достала продукты и на другой день это жаркое и приготовила..
МНОГО.

ПапИ жаркое и дома ел, и на работу брал..вот как ему было вкусно!
Соседка бабушка ох как Лиля нахваливала..
все верно..
жаркое- это вам не тушеная картошка с мясом…

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector